健康
- Cory
- 2022年11月09日
微波爐叮食物 食得多會致癌？化學博士K Kwong拆解2大致癌真相｜4類食品千萬別加熱
大家有沒有聽過，常用微波爐加熱食物，會吸收輻射導致生癌？香港大學化學系博士鄺士山（Dr.K Kwong）早前曾分享指，微波爐所發出的電波屬於非電離輻射，對身體的影響比被陽光灼傷更弱，並不會致癌。他提到使用微波爐真正致癌的其實是另外2大風險，並拆解一直以來大家對微波爐的誤解，即看下文了解。 輻射分為非電離輻射和電離輻射 有「港大化學博士」之稱的K Kwong曾在其Facebook專頁提到，輻射主要分為兩種，非電離輻射和電離輻射。手機、LED燈、微波爐等發出的電波都屬於非電離輻射，實際上對我們細胞產生不到太大影響，或導致癌症。而電離輻射例如X光、氡氣等，穿透性較高，會將身體內有益的分子分解，令體內DNA受損，甚至致癌。 K Kwong：微波輻射難以外洩 對人體基本無害 「不要吃微波產品，因微波輻射會射到食物並儲存起來。」K Kwong說這絕對是個謬誤！他解釋，微波爐是利用轉動功能，產生微波去震動食物內的水分，從而翻熱食物。K Kwong表示自己常在微波爐面前望住它運作，他說微波爐運作時，微波輻射其實難以穿過機身外洩，對人體基本無害。 火牛越大 輻射越高 K Kwong表示，火牛才是電器輻射
- 大C
- 2022年11月09日
生蛇｜中醫3種生蛇常見證型及治法 患者應飲食清淡、少食海鮮、戒煙戒酒
俗稱「生蛇」的「帶狀疱疹」，中醫稱為「蛇串瘡」，會令患者受到刺痛煎熬。《有線健康》邀請註冊中醫師倪詠梅，講解中醫診治生蛇的3種常見證型及治法。 若年輕時患過水痘，即使已痊愈，水痘病毒也可能潛伏體內，多年後引起「生蛇」。香港中文大學中醫碩士、註冊中醫師倪詠梅表示，生蛇常見有三種證型，治法各有不同： 【1】肝經鬱熱 蛇串瘡的患處會出現比較鮮紅的粒粒，而且灼熱刺痛；伴口苦咽乾，煩躁易怒，大便乾或小便黃。「中醫認為病人由於肝鬱氣滯，久而化火，肝經火毒，外溢肌膚而發。臨床上多數處方：龍膽草、紫草、板藍根等清肝瀉火。疼痛劇烈者，加川楝子、延胡索以疏肝理氣止痛。」 【2】脾虛濕蘊 這類病人的皮疹顏色較淡，疼痛不太嚴重。同時胃氣一般、不甚口渴，大便偏爛。但發作時人會比較汁疲乏。治療時多數處方健脾利濕的藥物如茯苓、薏仁、白朮、蒼朮等。 【3】氣滯血瘀 這類型是皮疹消退後局部疼痛不止，病人的痛楚表現會多樣化，即使不碰患處，也會會出現得像電擊、火燒、刺痛，或跳動的痛，有的人要觸碰患處才覺得痛；部分病人的發病位置會失去感覺，變得麻木。「這是由於濕熱毒邪雖退，但氣血凝滯未解，不通則痛，故皮疹消退疼痛不止。臨床上
- 雪翎
- 2022年11月08日
奶茶禁忌丨凍奶茶配炸物致腸胃病 女生半夜胃痛上半身失知覺丨附港式奶茶7壞處
奶茶禁忌丨不少人在秋冬都喜歡喝上一杯凍飲，享受凍上加凍的感覺。不過，凍飲對腸胃刺激很大，而且會增加患腸胃病機會，日前一名女子就在寒冷環境下飲凍奶茶配炸物，導致半夜突然胃痛，上半身去失知覺，求醫後更發現患上嚴重腸胃病。 凍奶茶配炸物致腸胃病 綜合內地媒體報道，江蘇省常州市一名女子，日前在寒冷天氣下購買了少冰奶茶，並配上油炸小食一起吃，怎知到凌晨一兩點時，她突然覺得胃痛，上半身逐漸麻痹，甚至失去知覺無法動彈。送院後，醫生診斷女子同時患上乳酸性酸中毒、急性腸胃炎及過度換氣綜合症，幸好經治療後已經康復。 秋冬是腸胃疾病高發季節 醫生表示，秋冬天是腸胃疾病的高危季節，凍飲會刺激胃腸道，令胃腸黏膜缺血，加上油膩食物易消化不良，所以出現急性胃腸功能紊亂和急性腸胃炎。醫生續指，想預防問題，就要在秋冬少吃雪糕、凍飲等對腸胃造成刺激的食物，並注意腹部保暖。 中醫列港式奶茶7大壞處 註冊中醫師楊明霞在著作《養生‧養顏──讓女人年輕10年的45個好習慣》中指出，港式奶茶壞處比我們想像中多，因為茶餐廳都是以大水壺泡茶，並不停煲滾，令茶水長時間保持高溫，於是茶葉會失去抗氧化作用，並引起下列7大壞處： 腸胃不適 損
- 大C
- 2022年11月07日
立冬養生貼士｜中醫推介5種冬天養生食材 1款湯水補腎養陽 素食者都啱
立冬養生｜11月7日是「立冬」，是中國傳統二十四節氣之一，標誌著冬季的開始，北風增強，氣溫下降。《有線健康》邀請註冊中醫何慧潔，從中醫角度講解立冬後的養生貼士、合時飲食。 中國以農立國，古代立冬是大自然的天氣開始嚴寒，草木凋零，農作物在秋收後，納入倉庫收藏；動物亦躲起來準備冬眠的時節。人類雖沒有冬眠之說，但中醫說天人合一，道法自然，人體的精氣亦會進入「冬藏」的情形。而在五行學說，冬天對應屬水的臟腑──腎臟。這段時節應做好順應天道的準備，補腎養陽，帶來健康的身體好過冬。 宜少食生冷寒涼食物 冬日氣溫開始下降，雖然香港地處南方，11月的天氣仍然是乍暖還寒，但氣溫一定是逐漸向下變冷的。大地的陽氣慢慢減少，人體的陽氣亦會慢慢收入體內。所以入冬適合進食溫補陽氣的食物，亦應減少進食生冷寒涼的食物。 冬日亦應調整起居作息規律，《黃帝內經》說冬三月應「早臥晚起，必待日光」，睡眠時間較春、夏、秋的三季稍長，亦且更應該待日出之後，穿好衣服保暖才外出作活，免受寒氣侵襲。 現代醫學亦證明，冬天由於日照較少且氣候寒冷，人體的新陳代謝和動力較差，容易產生情緒低落、抑鬱的情形。因此，冬季亦應調養情緒，做到心平氣和，
- JL
- 2022年11月06日
易潔鑊用30年女子患卵巢癌 醫生揭做錯5件事致癌風險大增丨附消委會10大使用貼士
易潔鑊不易「黐底」又方便清洗，不少人都喜歡使用。但若果使用不當，隨時有機會釋出致癌物！有醫生分享個案，指一名中年女子生活健康，不吸煙又不喝酒，但卻突然患上卵巢癌，了解後發現原來是因為她常用易潔鑊煮食，醫生亦提醒大眾使用易潔鑊的注意事項，避免增加患上癌症的風險。 女子無煙無酒 突患卵巢癌 台灣腎臟科醫生江守山在節目《健康好生活》分享個案，指一名50多歲女子擁有高學歷，在美國讀到博士學位，生活習慣良好，平日習慣自己下廚、不煙不酒、而且不會胡亂服用奇怪的藥物，卻不幸患上卵巢癌。醫生探討其患癌原因，發現她在美國讀大學開始煮食，一直使用易潔鑊，即使回流到台灣30年間都仍在使用。 醫生揭易潔鑊惹禍 醫生向她解釋，使用易潔鑊其實是有風險的，因為易潔鑊會產生全氟辛酸，屬於二級致癌物，而且是一種荷爾蒙干擾物質，有可能引起卵巢癌的問題，已確定會令動物患上癌症。另外，美國食品藥物管理局（FDA）亦要求停止生產全氟辛酸。 使用易潔鑊5大注意事項 醫生續指，並不是完全不能使用易潔鑊，但必須要正確使用。他分享了5大使用易潔鑊的注意事項： 1. 不要高溫煮食 易潔鑊塗層所用的物料「聚四氟乙烯」（PTFE，又稱鐵氟龍
- JL
- 2022年11月05日
隔夜菜吃太多 慳錢媽排血便患大腸癌 醫生警告3大蔬菜隔夜食易出事｜附食安中心建議
很多人為免浪費食物，都會將吃不完的飯菜留起，隔天翻熱再吃。有台灣醫生分享個案，指一名媽媽因為經常翻熱隔夜餸食用，不但導致肥胖，而且更出現血便，進行大腸鏡檢查後證實患上大腸癌第二期。醫生提醒，有幾類食物隔夜後，較容易產生致癌物質亞硝酸鹽，建議最好避免加熱再吃。 媽媽為慳錢常吃隔夜菜 台灣腎臟科醫生洪永祥在電視節目《媽媽好神之俗女家務事》中分享，指一名身材肥胖、育有3名孩子的媽媽，因為三高（高血糖、高血壓和高血脂）問題而求醫。她表示孩子正值發育時期，食量很大，自己很難控制份量，導致出現大量剩菜（隔夜餸）。該名媽媽為了省錢和避免浪費，吃剩的飯菜都不捨得丟棄，經常加熱再吃。 出現血便求醫 揭患大腸癌 洪永祥提醒她，隔夜菜有機會令心臟、腎臟損壞，到時要花更多錢醫治，得不償失，著她將剩菜倒掉。結果3個月後，該名媽媽因出現血便而再次求醫，接受大腸鏡檢查後，證實患上大腸癌第二期。她不解自己為何會患大腸癌，又指已經把剩肉丟掉，只留下剩菜隔夜再煮來吃，因認為蔬菜放在雪櫃應該安全。 醫生警告3種蔬菜不宜隔夜食用 洪永祥提醒，隔夜菜尤其是一些「深綠色葉菜類」，例如菠菜、芹菜、小棠菜等，當中的硝酸鹽經過細菌分解
- Cory
- 2022年11月04日
22歲女為淨身全身浸印度恆河 1小時後重要器官開始痛 科學家：河水含超級細菌
印度恆河是當地人的「聖水」，近日就有一名日本女生到訪印度恆河進行淨化儀式，並拍成影片分享到社交平台。影片中看到她將頭部及全身浸入河中，期間多次以河水洗臉。但該女生懷疑因鼻腔吸入「聖水」，導致細菌入侵身體，1小時後隨即出現鼻和喉嚨疼痛、發燒等症狀。此事引起網民熱議，紛紛表示恆河水衛生非常差且多病菌，印度就曾有科學家研究指出恆河內的細菌數量如同「天文數字」！ 日本女生到訪恆河體驗淨化 被印度人視為「聖水」的印度恆河既是洗滌罪孽之地，同時亦以水質骯髒而聞名。近日，一名22歲日本YouTuber，Megu，到訪了印度恆河並體驗傳統淨化儀式。Megu現於印度新德里的日本旅館工作，閒時會走訪印度各處並會上載到自己的YouTube頻道。 從Megu最新上載的影片中，見到她身穿著印度傳統服飾，先脫鞋走進恆河中，之後面向太陽雙手合十禱告。然後她捏住鼻子蹲下將頭浸入河水3次，又盛起河水洗面，再合十雙手以完成淨身儀式，期間她不斷用手揉眼睛和面部，更將疑是不小心吸入口中的「聖水」吐出。 一小時後鼻子開始出現痛楚 影片中見到，現場不少人都於水中進行淨身儀式，Megu旁邊的教徒更取出一些黃色粉沫塗於手心和面上，再
- 大C
- 2022年11月04日
BLACKPINK Jisoo頸現腫塊 粉絲憂患淋巴炎 醫生拆解淋巴脹大4個成因及風險
BLACKPINK Jisoo頸現腫塊 紛絲憂患淋巴炎 醫生拆解淋巴脹大4個成因及風險
- Cory
- 2022年11月03日
港男自製潮州生醃蟹 網民警告有大量寄生蟲 事主用這理由反駁｜附食安中心建議
香港人愛食海鮮，近日就有網民在香港討論區發文，分享自製潮州生醃蟹的圖片，強調製作過程每個步驟一絲不苟，非常安全。帖文隨即惹來網民熱議，不少人都認為生蟹有很多細菌，更可能隨時令身體被寄生蟲入侵，但卻惹來事主反駁指很多人都會吃太陽蛋、魚生等生的食物，應該「一視同仁」。食安中心指出生蟹可能含有細菌和寄生蟲，不宜生食，進食者嚴重可引致霍亂或腦膜炎，即看下文了解。 強調醃蟹過程一絲不苟 有網民日前在香港討論區發文，題目為「潮州生醃蟹。。。呵呵唧！」並附上數張生醃蟹圖片。事主寫道自己早陣子看到當造三點蟹，於是便買回家自製生醃。他於則文提到：「老頭子教落傳統潮州生醃絕對不會用淡水食材，每個步驟堅持一絲不苟。」表示出對自家製成品的信心，帖文引來不少網民討論。 網民恐有蟲 事主反指所有生食物都有細菌！ 有網民表示，以往到內地時曾經吃過，認同事主說的滋味。但亦有不少網民表示聽說生蟹內有好多蟲，很嚇人亦不敢吃，更有留言說到：「朋友曾經挑戰過，結果一整個下午都在拉肚子」、「不是每個人的肚子都受得起生蟹。」認為不應亂試。對此，事主反駁說：「說生食蟹驚嚇，但生食其他食物就不覺得有問題，為甚麼呢？所有生食物同樣都有
- Cory
- 2022年11月02日
尼格風球｜類鼻疽預防懶人包 惡菌打風暴雨後散播 病徵有哪些？會人傳人？4類人最高危
尼格風球襲港｜過去3年香港一直受到新冠肺炎影響，最近疑似出現一種新的致命病菌傳入社區—類鼻疽。衞生署衞生防護中心指，類鼻疽的感染個案通常在颱風或暴雨過後出現，呼籲市民多加警惕，如若出現病徵，應盡快求醫。本港2022年共錄得34宗人類感染類鼻疽個案，當中6人不幸離世。《有線健康》下文整理了類鼻疽常見病徵、4類高危人士、潛伏期等詳情，並提供7個預防貼士。 深水埗成重災區 衞生防護中心表示截至10月25日，香港今年共接獲34宗人類感染類鼻疽個案，患者年齡介乎42至93歲，大部分病人患有長期病患及免疫力弱，居住地點遍布觀塘、黃大仙、西貢、葵青、東區和油尖旺，而重災區則是深水埗區，共有20宗個案，2022年累計6人死亡。 什麼是類鼻疽？ 根據衛生署資料，類鼻疽是一種由類鼻疽伯克氏菌引致的疾病，於東南亞（例如新加坡、泰國）和澳洲北部較盛行，類鼻疽的潛伏期通常為2至4星期。現時全球均未有針對類鼻疽的預防疫苗，一般會使用抗生素治療，而一些慢性感染則可能需要較長時間治理。 類鼻疽常見病徵 類鼻疽可透過接觸患者的血液或體液傳播，常見病徵包括發燒、頭痛、局部痛楚或腫脹、潰瘍、胸痛、咳嗽、咳血及局部淋巴結腫大
- 大C
- 2022年11月02日
生蛇又稱蛇串瘡 中醫：有患者於患處畫蜈蚣驅蛇 生蛇成因、誤解一文看清
「生蛇」會帶來刺痛，從前人們不了解生蛇成因及治療方法，因此有不少古怪傳說及誤解流傳後世。《有線健康》邀請註冊中醫師倪詠梅，從現代醫學解釋生蛇成因，以及中醫如何看待生蛇。 最近有報道指出，「長新冠」的其中一個後遺症，是「生蛇」機會大大增加。生蛇，舊時中醫稱為「蛇串瘡」。古老傳說，當蛇串瘡環腰一圈就會死亡，實際上這並不會發生，但是蛇串瘡奇異的生長位置及帶來的痛楚，卻每每被古人認為是靈異之事。 有人畫蜈蚣驅蛇 香港中文大學中醫碩士、註冊中醫師倪詠梅表示，「記得在國內醫院進修期間，曾收治了一位嚴重蛇串瘡的病人，他的蛇串瘡幾乎已經繞身一周，痛楚非常；而最令人吃驚的是，在蛇串瘡的周圍卻用黑色的墨水沿蛇串瘡畫了一條大蜈蚣！醫師問及他原因，他說在老家用土方治療不成，病勢愈演愈烈，於是有老人用土方草藥調成汁畫了條大蜈蚣，說可以以毒攻毒。當然此法並不管用，他見蛇串瘡已經成合圍之勢，急急趕往醫院求診。最後他也沒有性命危險，用藥治療後『蛇』也退了。」 「生蛇」，並不是真的長了條蛇在身上，也不是和吃蛇敏感、被蛇咬有關，而是一種常見的病毒感染，西醫所用的名稱是「帶狀疱疹」，中醫稱為「蛇串瘡」、「腰纏火丹」，又稱為
- Cory
- 2022年10月31日
女學生長期熬夜致皮膚暗啞 286天堅持早睡 肌膚大逆轉法令紋、眼袋明顯減淡
繁忙的都市人都習慣晚睡，但熬夜會令身體變差。廣東一名碩士女學生，因為長期熬夜令皮膚變得暗啞，法令紋、黑眼圈和眼袋都越來越深，更導致免疫力下降。於是她下定決心改變睡眠時間，連續286天期間堅持早睡，令皮膚質素出現逆轉，回春大成功！ 曾因熬夜生大病 據内地傳媒報道，廣東一名姓廖的女生在社交平台分享了一個「10點睡覺」的計劃，並堅持了286天。廖同學於大學時期因為讀書及玩樂而捱夜，導致睡眠不足。修讀碩士一年級時更因為熬夜，導致免疫力下降生了一場大病，差點要休學，因此在醫生建議下，她開始嘗試早睡不熬夜。 286天堅持每晚10點睡 廖同學開始於每晚10點睡覺，早上6點半起床，更每天拍照督促自己並紀錄皮膚變化。她一直嚴格執行「回春計劃」，堅持了286天。雖然睡眠時間有時會因為學習或其他事，推遲到10點半、11點，但是這種情況一個月大概只會發生一次或者兩次。 效果驚人！法令紋、黑眼圈、眼袋明顯減淡 在這段期間，她發現熬夜時，自己臉上法令紋、黑眼圈特別深，暗瘡又多；但長期堅持286天期間，她的皮膚變得不再像之前一樣暗啞，法令紋、黑眼圈甚至眼袋都有明顯減淡的情況出現，有如「回春」一樣！廖同學高興表示長期