生活
- 雪翎
- 2022年06月06日
荃灣豬肉檔威威生日會5大亮點 薛影儀都係威威豬?阿威大爆被男粉絲熱情摸Pat
「荃灣豬肉檔AK」劉宋威(威威)在6月5日於荃新天地舉辦生日會,慶祝6月8日35歲生日,活動吸引過百「威威豬(劉宋威粉絲名稱)」帶同禮物及應援牌到場支持,有威威豬在活動開始前不停高呼「威威生日快樂」、「我愛你」、「大隻仔」等為威威造勢。除了唱生日歌切蛋糕外,威威還不停向粉絲放電,難怪深到一眾威威豬歡心。 【1】成功收服印傭姐姐 生日會除了吸引不少媽媽粉帶同子女做應援外,還有86歲的長者到場支持,獲大會安排坐在前排位置,不過最令人驚喜的,莫過於連印傭姐姐也是威威豬。印傭姐姐阿D接受傳媒採訪時,表示自己連同友人提早四小時就到場等候,之前她已經與威威合照過兩次,又買了70至80元瘦肉,大讚阿威「好好笑容,好好人,總之好好。」笑指今天最想同威威合照及講聲「Happy birthday to you!」 【2】即場表演煎漢堡扒 自認是「煮家男」的威威即場示範香煎豬肉漢堡扒,大騷廚藝,令台下粉絲興奮雀躍,威威見狀不停感謝大家支持,並祝福各位身體健康。威威續指自己有意參與幕前工作,拍攝電影及電視劇,不過也不會放棄「豬肉切割員」事業,現在每天巡視業務,打點一切,疫情過後會以真面目見大家。 【3】薛影儀
- JL
- 2022年06月05日
芒果切開有黑絲似腳毛 網民唔敢食 原來係有細菌?一個原因所導致!
古語有云,「不時不食」,夏天正值芒果當造的日子,芒果特別鮮甜。日前一名網民在社交平台發帖,指在一檔蔬果店,以$35元買了4個芒果,發現全部有「黑色線」,大呻「冇一個食得」。 芒果驚現黑線 該網民在Facebook群組「上水人大聯盟」發帖,分享了兩張照片,表示自己在一間名為「新界仔」的攤檔,以35元買了4個芒果,回家切開後發現「全部有黑色線喺入面」,並稱「冇一個食得」。有其他網民留言指自己亦曾見過,好奇這些黑線到底是甚麼,有人回應指「纖維都變埋」、又有人搞笑地指「芒果都做埋線,啲人做美容就聽過,原來芒果都有做」。 其實,過往不時都有網民發現芒果出現黑線,有時甚至非常誇張,那些黑線會佈滿整片果肉,像長滿腳毛一樣,非常噁心。 原來因為擺得耐! 不過,原來澳洲農場研究人員曾就此發表報告,指出這些黑線其實是果肉中的「樹脂溝」(Resin Canals)變色所致。有如「腳毛」一樣的黑線,常見於綠皮水果,因存放時間較長而出現,當中存在一種具傳染性細菌,因此亦很容易導致同一批次的水果出現「黑色線」,但對人體無害,仍可食用。 (全文完) 推薦閱讀: 研究:飲牛奶恐增致癌風險 每日多飲50克 乳癌風險增1
- JL
- 2022年06月04日
濕疹戒口5類食物 培養3大習慣 中醫:忌吃蝦蟹牛羊、應早睡
濕疹是常見的皮膚病,每逢轉季、乾燥或太潮濕都會反覆復發,一旦發作,皮膚痕癢紅腫更令患者苦不堪言。日前,消委會從中醫角度出發,探討濕疹的治療方法,當中提到除了透過中藥治療,患者亦可從日常生活與飲食習慣著手,例如戒口、早睡等,大家不妨參考一下。 中醫指,濕疹患者大多受「風、濕、熱」等「病邪」困擾,除了戒食發物之外,黏滯的食物難消化、生冷食物易傷脾胃,濕疹患者亦只宜淺嘗。以下幾類食物,包括:肉類、海鮮類、蔬果類等,要特別小心進食,甚至應盡量戒食。 濕疹患者戒口清單 1. 肉類 牛肉、羊肉、鵝肉 2. 海鮮類 蝦、蟹、貝殼類、鰻鮮、鱔魚、魚生 3. 蔬果類 竹筍、茄子、韭菜、芋頭、荔枝、龍眼、榴槤、菠蘿、芒果、蜜桃 4. 飲品 酒、牛奶、凍飲 5. 其他 糯米、辣椒、胡椒、朱古力、煎炸食物、含酒精的食物 培養3大生活習慣 濕疹患者除了要注意飲食,亦應培養良好的生活習慣,這樣不但有助控制病情,更能改善整體健康。 1. 早睡 中醫理論指出,晚上11時至凌晨3時,是經絡運行至膽肝經的時段,這段時間應處於熟睡狀態,身體才能進行排毒和修補等工作。因此濕疹患者宜養成早睡的習慣,確保有充足睡眠,避免熬夜,否
- 大C
- 2022年06月04日
泰好味豬肉乾龍蝦柚子沙律食譜|名廚余健志Jacky教你一招龍蝦放血兼定型|疫境中的餐桌
近年澳洲龍蝦價格大減,非常抵食!除了清蒸和炒外,不妨試試龍蝦做沙律!名廚余健志Jacky近日於《開電視》節目《疫境中的餐桌》中,示範「泰好味豬肉乾龍蝦柚子沙律」,非常惹味開胃。而烹飪新手往往都會問龍蝦如何放血?原隻蒸又如何定型?Jacky教你一招KO! 「定咗型又會靚仔啲!」Jacky表示,如果原隻蒸龍蝦,蒸熟後蝦身往往會捲曲,但只要將筷子從蝦尾部份插入至蝦頭位置,便可固定蝦身及防止其掙扎。至於放尿,其實同樣是在蝦尾插入,自然會便會有透明液體流出。所以如果打算原隻蒸,便可放尿後繼續讓筷子留在蝦身內。 龍蝦處理好,便可以開始製作「泰好味豬肉乾龍蝦柚子沙律」!看下圖: 泰菜必具四種味道 「泰國菜四種味型,甜、酸、辣、鹹。」Jacky表示,要有泰國風味,最好要有齊四種味道,不過由於嘉賓岑珈其不能吃辣,因此他這次食譜沒有加辣,如果觀眾可以食辣,可以加適量指天椒。(泰好味豬肉乾龍蝦柚子沙律出現在第28集) (全文完) >> 節目重溫請按此 << 《疫境中的餐桌》 開電視77台 逢星期一至五晚上8:30 推薦閱讀: 鮑魚生蠔燜雞煲食譜|名廚余健志Jacky教路2招雞肉保持嫩
- 雪翎
- 2022年06月03日
空間改造王|一間房改造成6個私人空間 書枱、窗口、充電位一應俱全
香港土地問題十分嚴重,不少兄弟姊妹都被安排睡在同一房間,不過對於想靜靜溫習和獨有私人空間的人來說,就會對此感到非常困擾。開電視節目《空間改造王》其中一集,由日本改造工匠長谷川涉示範將一間睡房分間成六個私人空間,每間都俱備書枱、窗口、充電位,香港人值得參考。 北原家共有四個寄宿小朋友,睡房卻一直欠缺規劃,經過改造,房間立即煥然一新,即看北原家的改造步驟吧! 【1】四位小朋友的睡覺空間只是以棉被作間格,形同虛設。 【2】當睡覺時,眾人會把棉被拿下,僅有的私人空間立即消失。 【3】房間內沒有任何書枱及地方供小朋友溫書做功課,小朋友只能到客廳或有枱的空間工作。 【4】師傅在兩幅牆,四個長方框內進行「批盪」。 【5】利用木箱木板等物材,組合成六個小空間,再加上有窿的木板,上下兩層留一個出入口。 【6】組裝完成後,即可成為六個小睡房。 【7】睡房空間絕對足夠一名成年男士睡覺,另外設有一張書枱,枱下有空間可以垂直雙腳,旁邊亦有充電位使用。床邊有一個小窗口,可以作通風和透光之用,令濕氣不會積聚。 現在,幾位小朋友無論想做功課,與家人聊天,又或安靜睡覺都不會受其他人影響,相信很值得不少香港家庭參考。 開
- 大C
- 2022年06月03日
端午節食糭4類人要小心 中醫推介一湯一茶消滯解膩 2招助淺嚐
一年一度端午節當然要食糭應節,不過無論是超多餡料的鹹肉糭,還是蘸上砂糖食的鹼水糭,以及五花八門的新派糭,共通點都是好易食滯!註冊中醫何慧欣提醒有4類人食糭要謹慎,又提供一湯一茶配糭食可以消滯解膩。 市面上有五花八門的糭,美味背後原來隱藏危機。註冊中醫何慧欣表示,所有糭都要用糯米,糯米性味甘溫,有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。但糯米性質黏滯,難以消化,不可以一次過進食過多,老人、小孩、脾胃虛弱人士及腎病人士慎服。 4類人忌多吃 她續稱,痛風、高膽固醇、高血壓及肥胖等4類人士,應盡量少吃糭子,尤其最受歡迎鹹肉糭。鹹肉糭由糯米、綠豆、五花腩及鹹蛋等等製成,五花腩及鹹蛋黃屬於高脂肪及高膽固醇的食物,在中醫角度中屬於易生痰濕之物,容易聚濕成痰。此外,鹹肉糭已經添加了很多油和鹽,不鼓勵大家再加額外的豉油或醬料食用,以免增加腎臟負擔。 鹼水糭與新派糭 鹼水糭材料看似簡單,但製作時在米中已經加入油份,進食時又會蘸上砂糖,所以如果多吃鹼水糭很容易令脾胃造成負擔,食物積聚在脾胃,造成消化不良。此外,除了傳統鹹肉糭外,還有很多不同的糭子,添加不同的餡料,金華火腿、蝦米、眉豆、冬菇等等,這些亦是高嘌呤的材
- JL
- 2022年06月02日
煉狗術師II丨松鼠混種狗不愛被摸 一掂即咬人 Eric Ko拆解原因 竟與主人有關?
看到可愛的小狗,很多時都會忍不住摸一下。不過,香港開電視節目《煉狗術師II》第24集的主角,一隻2歲半的松鼠混種狗Biscuit,就很不喜歡被摸,只要一被陌生人摸,就會撲上前咬人,因此主人從不敢邀請親朋戚友到家。超級馴犬師Eric Ko從觀察主人與Biscuit相處中,得知原因,原來與主人平日跟Biscuit玩耍有關! 一摸即露牙 嚇窒陌生人 2歲半的Biscuit,是一隻銀狐犬和松鼠狗的混種,外貌可愛,看似馴良。不過,主人Jared和Irene指,Biscuit不喜歡別人摸牠,曾經有個外國人摸牠的臉,牠立即露出牙齒,令該外國人感到十分震驚。兩位主人最初以為Biscuit出牙,後來發現情況一直未有改善,因此開始擔心Biscuit會胡亂咬人。 主人無阻止 養成壞習慣 超級馴犬師Eric Ko分析Biscuit咬人的行為,認為Biscuit是將咬人當成玩耍,「牠覺得可以用口玩耍,很多時候牠要得到注意力,也會輕輕咬主人。」Eric續指,若主人不阻止Biscuit這個行為,就如同自小培養了牠這個習慣,令牠會覺得是玩,一不喜歡就變成咬。 表現害怕 狗仔反而更進擊 女主持Omi嘗試帶上手套摸Bis
- JL
- 2022年06月02日
報稅2022丨8大扣稅慳錢攻略 新設住宅租金稅 點用到盡、稅表點填?
踏入6月,打工仔又要報稅!稅務局昨日(2日)發出約247萬份「綠色炸彈」報稅表,納稅人須在一個月內,即7月2日或之前交回,如使用電子報稅,則可寬限一個月至8月2日。到底如何填稅表、有甚麼扣稅方法可以慳錢?而政府早前提出的住宅租金扣稅,又是甚麼? 想交少一點稅,可以善用以下8大扣稅方法: 1. 住宅租金扣稅 政府建議由2022/23課稅年度起,設立住宅租金稅項扣除,納稅人可申索住宅租金扣稅額,上限為10萬元。只要納稅人沒持有住宅物業,便可受惠。稅務局提醒,納稅人可在新一份報稅表中,填寫住宅租金等資料,局方在評核該年暫繳稅時,會考慮有關扣除,但須待立法會審議落實,才會正式執行。 2. 強積金MPF扣稅 僱員的強積金(MPF)強制性供款,可用作扣稅用途,每年最高扣稅上限為18,000元。不過注意,僱員作出的一般自願性供款(除非為「可扣稅自願性供款」),以及每月收入低於7,100元的人士,則不可獲強積金扣稅。 3. 可扣稅自願性供款(TVC) 合資格年金保費及可扣稅強積金自願性供款,兩者合計最高扣稅上限為每年$60,000。而該帳戶的持有人必須為納稅人本人。 4. 家庭免稅額 每名納稅人可享有
- JL
- 2022年06月01日
阿嬌鍾欣潼減肥成功!半年激減30磅 公開5天必瘦排毒減肥法
藝人鍾欣潼(阿嬌)去年出演內地真人騷《怦然心動20歲》時,身形暴漲腫爆,出現雙下巴,甚至肥到無頸,成為網民熱話。當時好姊妹蔡卓妍(阿Sa)曾代為解釋,指阿嬌暴肥是荷爾蒙失調所致。不過,近日阿嬌減肥成功,回復苗條身形,更大方分享獨門減肥方法。 去年暴肥 1日食5餐 去年阿嬌出演內地真人騷《怦然心動20歲》,整個人胖了一圈。紮著丸子頭的她,不但臉頰圓潤了不少,頸子亦十分粗壯,誇張得幾乎看不到頸部線條,引起網民熱議:「阿嬌怎麼胖成這樣」、「快認不出來了」。阿Sa則為她解釋:「其實佢好健康,只係荷爾蒙失調。」事後亦有報導指,當時阿嬌是為了拍戲增磅,一日吃五餐才暴肥。 減肥成功 大晒23吋蛇腰 不過,最近阿嬌亮相內地真人騷《乘風破浪的姐姐3》時,終回復苗條身形,重回顛峰狀態,令不少網民眼前一亮!阿嬌減肥成功,不但重現V煞面,更不時大騷身材,露出23吋纖腰。 減肥餐單大公開 阿嬌大方分享其減肥方法,她指自己全靠運動和「5天排濕毒營養湯減肥法」修身。「5天排濕毒營養湯減肥法」需要連續5日飲肉湯(雞、海鮮或豬煲成的湯水),同時每天最少食3個蛋白,並遵守多菜少肉的原則。另外,除了戒甜及酒之外,瓜類、筍類
- 大C
- 2022年06月01日
Johnny Depp家暴誹謗案勝訴懶人包!Amber Heard需賠1500萬美元 世紀審訊7大重點
荷里活影星尊尼特普(Johnny Depp)與前妻安芭赫德(Amber Heard)的世紀誹謗官司終於有裁決結果!5男2女陪審員一致裁定Amber在《華盛頓郵報》一篇文章中對Johnny作出不實指控,需要賠償1,500萬美元。Amber則「部份勝訴」,僅得賠償200萬美元。不過,案件並未完全終結。 實得賠償1,035萬美元 案件於美國維珍尼亞州(Virginia)費爾法克斯法院(Fairfax County Circuit Court)審理,4月11日開庭,直至5月27日雙方律師結案陳詞,陪審團經多日討論,終於在美國時間6月1日下午作出裁決。Johnny勝訴獲得1千萬美元賠償,另加5百萬美元懲罰性賠償,不過由於維珍尼亞州法例,懲罰性賠償上限35萬元,Johnny實得賠償額為1,035萬美元。 Amber得200萬美元 Amber反控Johnny誹謗共分三項指控,陪審團僅裁定其中一項Johnny的律師言論造成誹謗罪名成立,需賠償200萬美元,較Johnny少得多。裁決結果公布後Amber表示非常失望,又形容結果令人心碎。至於Johnny則形容陪審團「還我人生」(the jury gave
- 雪翎
- 2022年06月01日
珍寶海鮮舫離奇下沉 4件被遺忘事跡 曾因大火而傳靈異事件
逾半百年歷史的珍寶海鮮舫,持有人「香港仔飲食集團」5月30日宣佈6月將駛離香港,不過翌晚緊連海鮮舫、用作廚房用途的大型躉船突然下沉。6月20日,香港仔飲食集團指,海鮮舫駛至西沙群島附近水域時遇上風浪,船身入水傾側,曾嘗試救援但不成功,最終沉沒南海,幸無船員受傷,而事發地點水深逾1000米,打撈工程非常困難。 珍寶海鮮舫一直都是香港仔地標,不少經典電影曾到此取景拍攝,甚至連國際巨星也是座上客。不過你又知不知在眾人開懷暢飲背後,船底竟暗藏一件靈異事件。下文即為你盤點珍寶海鮮舫4件被遺忘事跡。 【1】多套經典電影取景地 由於珍寶海鮮舫具獨特的中國宮廷式設計,裝修富麗堂皇,所以吸引了不少電影到場取景。其中最為人熟悉的就有經典港產片《無間道2》和《食神》,在《食神》中,評判薛家燕觀賞比賽時坐過的龍椅亦是海鮮舫的賣點之一。 另外,李小龍主演的《龍爭虎鬥》、荷李活電影《生死戀》、《世紀戰疫》、占士邦電影《鐵金剛大戰金槍客》,和日本電影《信用欺詐師JP:香港浪漫篇》等等,也是在珍寶海鮮舫拍攝。 【2】英女皇曾是座上客 一直以來,香港不少旅遊宣傳品都推廣珍寶海鮮舫為世界最大海上食府。海鮮舫除了備受本地及