胃癌｜香港癌症第6號殺手！5大食物預防胃癌　飲綠茶都得？

胃癌是本港癌症的第6號殺手，胃癌和平日的飲食習慣有很大的關係，到目前為止只能通過手術或化療來治療胃癌。不過其實有多款食物都有助預防胃癌，大家不妨多吃。

1. 番茄

番茄含有番茄紅素及胡蘿蔔素，具有抗氧化功效，有助降低患前列腺、胰臟及胃癌的機會。

2. 椰菜花

椰菜花屬十字花科類蔬菜，含靛基質，具防癌作用，有助分解體內的致癌物質。西蘭花、羽衣甘藍等亦有同樣功效。

3. 洋蔥

洋蔥含有蒜素，能增強體內免疫系統，亦有助清除消化道的致癌毒素。另外，洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽的含量。

4. 綠茶

綠茶含有兒茶素，具有抗氧化功能，亦能阻斷腫瘤細胞增生，有助抑制癌細胞。

5. 菌菇類

香菇含有香菇多醣及β－葡萄醣酶，有一定的抗癌物質，亦可增強免疫力、預防細胞突變，減緩癌細胞的繁殖與生長。