#中毒
- JL
- 2022年11月24日
李小龍死因新發現 西班牙最新研究:或因過量喝水有關 一招教正確飲水免「中水毒」
李小龍真正死因|國際功夫巨星李小龍於1973年在香港逝世,終年32歲。當年曾一度傳出他服用止痛藥出現過敏,而導致腦水腫,但真正的死因至今仍是一團謎。近日有西班牙研究推測,李小龍有可能因過量喝水而引發低血鈉症死亡。 李小龍在1973年7月20日,於女星丁珮位於九龍塘的家中昏迷,終年32歲。當年死因庭裁定李小龍「死於非命」,認為可能是他服用止痛藥後出現敏感反應所致。當時不少人認為法庭裁定太含糊。因此李小龍真正的死因仍然未拆解。 西班牙聖尼塔利亞基金會衛生研究中心,近日在國際醫學期刊《Clinical Kidney Journal》中發表名為《誰殺死李小龍?低鈉血症假說》(Who killed Bruce Lee? The hyponatraemia hypothesis)的論文,提出新理論,認為李小龍是死於「低血鈉症」(Hyponatremia)。 專家推測李小龍的腎功能有機會出現障礙,令他無法排出足夠的水分來維持體液平衡,從而導致低血鈉症(俗稱水中毒)、腦水腫等。若果患者未能及時將過量的水分排出,則可能會在數小時內死亡,研究指出,這個情況與李小龍的死亡時間線吻合。 報告又指,多項證據顯示
- JL
- 2022年11月20日
帶子、扇貝內臟含毒素 食安中心:2大部位不宜食用!嚴重可致命
帶子、扇貝等貝殼類海產,不論是打邊爐、BBQ或海鮮蒸氣火鍋,都是必備食材之一。雖然這些貝類海產鮮甜美味,但體內很易積聚重金屬等有害物質,若吃錯部位或烹調不當,都有機會中毒,嚴重甚至可致命。食安中心提醒,帶子和扇貝有2大部位不宜食用,並分享了5大安全吃貝殼類海產的貼士。 帶子、扇貝內臟易積聚毒素 根據食物安全中心的資料,由於帶子及扇貝的生活環境和覓食習慣,其體內(尤其是內臟)或會積聚各類有害的物質,例如重金屬、貝類毒素及微生物污染等。如果進食受污染的貝類海產,則有機會出現「痳痺性貝類中毒」,本港不時都有零星個案和事故,當中主要及帶子及扇貝。 2大部位不宜食用 相信不少人都愛吃扇貝的裙邊,但由於引致「痲痺性貝類中毒」的最主要風險因素,便是進食帶子或扇貝的內臟,因此食安中心提醒,食帶子、扇貝時要飛邊「走內臟」,包括消化腺和生殖腺,煮熟後只吃肉(即是閉殼肌),所以最好還是避免吃裙邊了。 進食受污染貝類 有機會中毒 食安中心指出,進食受污染的貝類,例如扇貝、帶子、蜆、青口、蠔等,都有機會導致中毒,當它們攝取的藻類產生毒素,便會產生貝類毒素,包括「麻痺性貝類中毒」、「下痢性貝類中毒」、「神經性貝類
- 雪翎
- 2022年09月02日
食物安全|女子海灘執蜆食險中毒亡 食安中心:可致喪失記憶、24小時內呼吸系統停頓
夏日炎炎,不少人都喜歡到海灘遊玩,順道執蜆回家進食。不過日前有名女子就因為進食沙灘蜆,而導致嘴唇發麻及頭暈,翌日更惡化到全身癱瘓,最後醫生證實該女子患上「麻痺性貝毒」。食物安全中心(食安中心)早前曾解構4個貝類中毒主要症狀,嚴重可致24小時內出現呼吸系統停頓,即看下文。 食蜆半小時即嘴唇發麻、頭暈 根據外媒報導,紐西蘭一名女子Kim Taia近日分享了自身食蜆中毒經歷,表示在2014年到海灘遊玩時,見到岸上有三角斧蜆,於是執回家用享用。但半小時後,她就感到嘴唇發麻、頭暈、無法看清四周事物,Kim Taia形容感覺就像被人注射了麻醉劑。雖然她試過求診,但醫生卻建議先行回家觀察。 食蜆1天即全身麻痺、呼吸困難 翌日早上,Kim Taia病情急速惡化,她感到全身麻痺、呼吸困難、無法說話,需要緊急送院。醫生診治之際,想起Kim Taia昨日曾因食蜆求診,便恍然大悟,發現她體內患有「麻痺性貝毒」(Paralytic shellfish poison)。最後,Kim Taia住院一周才順利康復。 食安中心:可致24小時內呼吸系統停頓 食安中心曾指出貝類是濾食性生物,容易攝取水中的毒藻,所以進食受藻
- Cory
- 2022年08月29日
打邊爐後35歲女中毒 屙嘔兼四肢麻痺 醫生揭出事全因配「這凍飲」|附7招預防肚瀉
香港人一年四季都愛打邊爐。近日有一名女士與朋友吃完火鍋後,當晚回家上吐下瀉。原以為休息一天便會好,豈料第二天,四肢開始麻痺。醫生診斷,這是由急性腸胃炎引致的代謝性鹼中毒,而令她中毒的原因是一杯凍飲品?即看看醫生怎麼說。 四肢麻木、無法動彈 據8月28日的內地傳媒報道,長沙有一名女士吃完火鍋後出現中毒情況。35歲的梁女士日前與朋友聚餐吃完火鍋後,當晚上吐下瀉,原以為休息一晚後便能紓緩,所以並未求醫。不料,第二天一早起床,梁女士的症狀愈趨嚴重,出現了四肢麻痺、無法動彈的情況,於是到醫院求醫。 急性胃腸炎致代謝性鹼中毒 梁女士表示:「起初以為只是普通肚瀉,並無大礙。怎料第二天一早起來,發現自己拉肚子拉到渾身無力、四肢麻木,才到醫院檢查。」經醫生診斷後,梁女士因急性胃腸炎導致了代謝性鹼中毒,所以引起了四肢麻木抽搐的情況。幸好,醫生對症下藥後,梁女士的症狀明顯得到緩解。 吃火鍋後喝凍奶茶 又熱又凍致胃腸功能紊亂 查問之一發現,原來梁女士吃完火鍋後,馬上又喝了凍奶茶。湖南省第二人民醫院消化內科主治醫師黎慧娟解釋:「病人經常在外面吃東西,吃了熱的東西後馬上又進食冰凍、生冷的食物,導致了胃腸功能紊亂。
- JL
- 2022年06月15日
荔枝禁忌|8歲女狂食荔枝急性中毒險死 醫生:成人每日勿超15粒小童5粒內
夏天正值荔枝當造時期,不少人都會買荔枝吃。不過,俗語有云「一粒荔枝三把火」,吃太多不但熱氣,更可能會中毒!日前,一名8歲女童因為進食過多荔枝,導致低血糖,送院後被診斷為荔枝急性中毒,幸好及時求醫,否則有機會喪命。醫生建議每日不宜進食過量荔枝,另外,食安中心亦曾提出6大安全食用守則,大家要注意了。 食太多荔枝 導致急性中毒 根據內地傳媒報道,河北一名8歲女童與母親在家進食荔枝,女童因進食過量,導致低血糖,突然出現乏力、心慌、出汗等情況,送院後被確定為荔枝急性中毒。院方表示,幸好女童及時送院,否則有機會喪命,現時女童經治療後已無大礙。 「荔枝病」嚴重可致命 主診醫生指,荔枝含有「次甘氨酸A」和「亞甲基環丙基甘氨酸」,這兩種物質會抑製糖的代謝轉化,造成急性荔枝中毒,亦即是俗稱的「荔枝病」。患者輕則會出現面色蒼白、乏力、重度則可能會喪失意識,甚至死亡。 兒童每日不宜進食超過5粒 醫生又建議,進食荔枝要適可而止,成人每日進食荔枝數量不應超過15粒,兒童最好控制在5粒內。過量進食可能會出現頭暈、噁心、心悸、全身無力及肚痛等症狀,嚴重更會昏迷、抽蓄、心律不整。如有不適,應盡快就醫。 6大安全食用貼士