踏入夏季，你有沒有感到全身乏力、「瞓極唔夠」？中醫稱為「疰夏」。《有線健康》邀請註冊中醫余采徽介紹夏季飲食貼士，以及解暑湯水「冬瓜荷葉水鴨湯」做法。 【適合甚麼人飲用？】 水腫、熱病見口乾煩渴、小便不利者。 【不適合甚麼人飲用？】 脾胃虛弱、外感未清、陽虛四肢冰冷，腹瀉，對鴨肉過敏者，孕婦不宜。 【材料】（4人份量） 冬瓜 800克 水鴨一隻 750至1000克 鮮荷葉半張（干品用15克） 陳皮 3克 生薑 三至四片 鹽 適量 中醫講解夏季易累乏力原因 進入夏季，容易出現全身乏力、嗜睡、四肢沉重、食欲不振等症狀，中醫稱「疰夏」。夏通於心，炎夏時氣候悶熱潮濕，易令心火旺盛，使人身熱、心煩急躁，入睡困難。出汗多，水分、鈉、鉀隨之大量排出體外，容易導致電解質失衡，中醫謂之傷津耗氣，使人疲乏、四肢乏力。暑濕困脾，胃腸道蠕動減慢，影響食慾和消化，加上不少人貪涼飲冷，更容易損傷脾胃。 夏季飲食原則 【1】飲食清淡，進食七分飽 暑濕天氣人體消化功能減退，故應避免暴飲暴食，飲食應以易消化、清淡富營養為佳，多進食當造新鮮蔬果。苦瓜、青瓜、黃瓜、冬瓜、芹菜、生菜及綠豆等能清熱祛暑，都是不錯的選擇，脾胃虛寒
