#健康話題
- JL
- 2022年11月19日
鼻咽癌風險增加7倍!醫生:吃飯千萬別加1類食物|附鼻咽癌5大症狀
很多人吃飯都會加配菜,有醫生提醒,如果吃飯時經常配搭1類食物,患上鼻咽癌的風險會比平常人增加7倍。鼻咽癌是本港常見的癌症之一,而飲食習慣亦正是其中一個致癌的高危因素,因此大家要小心了。 鼻咽癌3大成因 台大醫學院耳鼻喉科教授、台灣頭頸部腫瘤醫學會理事長婁培人近日在節目《健康2.0 – 名醫觀點》中指出,鼻咽癌主要有以下3大成因: 1. 基因遺傳 婁培人指,很多病人的家族裡面,都有不只1個,甚至多達5至7個人為鼻咽癌患者。 2. EB病毒感染 EB病毒(Epstein Barr Virus, EBV,人類疱疹病毒第四型),普遍於社會上存在,幾乎是不可能避免的。婁培人指,不過並非所有人感染了EB病毒後,都會誘發鼻咽癌,這一點還需取決於基因遺傳及飲食習慣。 3. 常吃醃漬食物 除了基因遺傳及EB病毒感染,吃飯時的配搭食物都有影響。婁培人指出,如果經常進食大量醃漬食物,例如:鹹魚、醬菜、菜脯、泡菜、榨菜、醃蘿蔔等,尤其是年紀愈小、剛剛斷奶、正進食副食品的時候食吃,患上鼻咽癌的機率會增加非常多,是一般人的7倍。 婁培人解釋,上述提到的醃漬食品含有大量亞硝酸鹽,這本來就是一種致癌物質,
- JL
- 2022年11月16日
九把刀2歲女染RSV發燒咳到嘔 心痛求助:怎麼對抗這病毒?醫生提醒留意2症狀
小朋友生免疫力較弱,容易生病,作為家長當然擔心又徬徨。台灣著名作家九把刀的2歲女兒日前患上呼吸道合胞病毒感染(RSV),不但發燒及流鼻水,更一直咳嗽,甚至半夜咳到吐等,令九把刀相當心痛,並且在網上發文求助:「有父母可以分享怎麼對抗這個病毒嗎?」兒科專科醫生周中武接受《有線健康》訪問時指,RSV於冬季常見,病徵與傷風感冒、流感相似,提醒家長可留意2大症狀以分辨。 九把刀愛女患RSV 半夜咳到嘔 台灣著名作家兼導演九把刀(原名柯景騰),於2017年與前主播周亭羽結婚,兩人育有兩名女兒,分別是2歲的「魯拉拉」及數個月大的「拜蹦」。 九把刀日前(12日)在社交平台發文,並貼出多張照片,指大女兒「魯拉拉」患上呼吸道融合病毒(RSV,本港又稱為「呼吸道合胞病毒」),出現發燒、流鼻水、咳嗽等症狀,更曾半夜咳嗽到吐,並且耳朵痛到哭。九把刀眼見女兒生病,直言「很可憐」,又謂希望女兒不會嚴重到出現中耳炎。 九把刀心痛求助:怎麼對抗這病毒? 由於患上呼吸道合胞病毒的患者一般多流鼻水,於是九把刀買了洗鼻器給女兒,但是女兒卻對此十分抗拒,九把刀指:「目前還找不到方法騙她就範,只能用蒸臉機拿來蒸鼻子」。另外,因病
- JL
- 2022年11月15日
肝炎|男子不煙不酒竟患肝炎 醫生揭經常飲果汁原來超錯 纖維不足後果很嚴重
果汁比起其他含糖飲品,看似更為健康有益,但原來亦會對身體造成影響。有醫生在FB分享個案,指有一名不煙不酒的男病人因經常喝果汁,而導致肝臟出現輕微發炎的情況,直到醫生要求他戒掉此習慣,三個月後抽血結果終回復正常。 男子常喝果汁致肝炎 台灣家醫科醫師李思賢在Facebook專頁「思思醫師,陪你健康的好朋友」發文,指果汁看似比手搖飲品更健康,坊間亦有很多偏方表示利用果汁來排毒,並且改善消化道健康,但事實並非如此。他分享一宗病例,指有一名男病人既不吸煙,又不喝酒,但其肝功能卻在幾個月內從正常水平上升到「紅字的階段」,肝臟出現輕微發炎的狀況。他認為是與患者經常飲用果汁的習慣有關,於是提議患者停止飲用果汁。結果在三個月後進行抽血檢查,發現其肝臟的狀況已經回復正常。 醫生就此解釋果汁和水果的分別,指出兩者最主要的差別在於「纖維」,而且果汁相比起完整的水果,更容易在空氣中氧化。由於纖維對腸道健康十分重要,必須要有足夠的纖維,才可使腸內菌豐饒生長,人們才能獲得飽足感和排便暢順。 相反,如果缺乏纖維,便會加快果糖進入身體的速度,身體則無法一下子應付到太多果糖。醫生又指,果糖與葡萄糖不同,身體唯一處理果糖的
- 雪翎
- 2022年11月14日
靜脈曲張丨45歲廚師站太久患靜脈曲張 睡醒後床單突滿佈鮮血 附3大預防方法
「靜脈曲張」一病在香港並不罕見,但你又知不知靜脈曲張除了會影響外觀,還會引致皮膚發炎及潰爛。台灣一名患有靜脈曲張的45歲廚師,因未及早進行治療,所以導致靜脈受損惡化,皮膚潰瘍,甚麼流血不止,情況嚴重。 睡醒後床單突滿佈鮮血 據台灣傳媒報道,一名45歲的余姓廚師因工作關係,每天動輒都要站立4至5小時,他本來已患上靜脈曲張2年多,皮膚也因潰爛而出血,可是因工作忙碌遲遲未有治療。 日前,他睡醒後發現床鋪佈滿鮮血,檢查後發現是靜脈曲張太嚴重,引致皮膚潰瘍,傷口未能癒合,而且因病變靜脈受損,導致流血不止。他後來接受微創靜脈曲張雷射手術合併硬化劑治療,3個月後,症狀才得到有效改善,不再出血。 5大高危人士易患靜脈曲張 根據仁安醫院在網站刊登了有關靜脈曲張的文章指,人體的靜脈系統負責把血液帶回心臟,當中可分為深層及表層靜脈。深層靜脈在肌肉裡面,表層靜脈在皮膚下面,靜脈曲張是指表層的靜脈系統出現問題。正常的腿部靜脈都有瓣膜,防止血液受地心吸力影響倒流,如瓣膜出現問題而不能正常合上,血液便淤積於腿部靜脈,長期使靜脈血管變形,形成下肢彎彎曲曲及膨脹的靜脈血管。 靜脈曲張的嚴重程度可分為六級,腳部浮現的青筋
- JL
- 2022年11月13日
羊腩煲配啤酒 男子隔日肝昏迷入ICU 醫生警告1類人不宜進補
天氣轉涼,很多人都會進補,吃羊腩煲暖身。有醫生分享案例,指一名男子與朋友相約喝酒及吃羊腩煲,回家後倒頭大睡,家人以為他喝醉了沒有理會,未料隔天中午發現男子仍未起床,結果發現他昏迷不醒。男子送院後揭出現「肝昏迷」(肝性腦病變)。醫生提醒1類人千萬不要胡亂進補,否則後果嚴重。 台灣胃腸肝膽科醫生張振榕在《健康2.0》分享個案,指經常遇到有病人因自行服用中藥或草藥,而導致藥物過敏,出現噁心、嘔吐、茶色尿、疲累、眼白轉黃等症狀,這些都是代表著肝臟出現急性發炎,甚至嚴重到有猛爆性肝炎的風險。醫生同時亦分享另一個案,一名60歲患有酒精性肝炎的男子,皮膚泛黃,黃疸情況嚴重,看起來就像「十八銅人」。該男子本身愛喝酒,早前與朋友相約去喝酒及吃羊腩煲,回家後倒頭大睡。 家人最初以為他喝醉了不以為意,未料隔天中午發現男子仍未起床,於是打算進入房叫他,結果發現男子叫不醒,一度以為他中風,將他緊急送院。經醫生診斷後發現是因為吃過多羊肉,攝取過量的高蛋白質而導致肝昏迷。該男子需以藥物灌腸,把腸內的毒素灌出,再轉送至深切治療部觀察,數天後才逐漸清醒。 肝硬化患者不宜進補 在節目上,另一名胃腸肝膽科醫生范泉山補充,每
- Cory
- 2022年11月12日
老人癡呆症|別再挖鼻孔、拔鼻毛!研究:隨時惡菌入腦 一個原因更易患阿茲海默症
挖鼻孔除了不衛生,原來還可能會增加患上老人癡呆的風險!澳洲今年一項新研究發現,一種名為肺炎披衣菌(Chlamydia Pneumoniae)的細菌,可藉由鼻腔入侵我們的大腦,導致引發阿茲海默症(俗稱老人癡呆)成因之一的Aβ類澱粉蛋白於腦中積聚。而研究人員更表示挖鼻孔、拔鼻毛的習慣容易弄損鼻黏膜,令細菌入侵風險提高,增加患上老人癡呆的機會。 澳洲研究:惡菌隨時入腦 澳洲格里菲斯大學(Griffith University)2022年2月在《科學報告》發表一份研究報告,指出呼吸道病原體「肺炎披衣菌」(Chlamydia Pneumoniae),除了可引起肺炎等呼吸系統疾病外,更可能會通過鼻腔和大腦之間的神經,入侵我們的中樞神經系統 (CNS),導致腦中Aβ類澱粉蛋白堆積,引起阿茲海默症(Alzheimer’s disease,俗稱老人癡呆症)。 該研究利用老鼠做實驗,結果顯示肺炎披衣菌會在72小時內感染老鼠的嗅覺和三叉神經、嗅球和大腦。在第7天和28天,肺炎披衣菌更進入到老鼠的中樞神經系統,導致腦中Aβ類澱粉蛋白積聚。類澱粉蛋白是一種不可溶的纖維性蛋白質,若在器官中不正常地堆積
- JL
- 2022年11月11日
大腸癌|中女茹素10年竟患癌 醫生揭迷信+吃2類食物所致 附5大症狀
大腸癌是本港第二號癌症殺手,與飲食習慣有莫大關係。有醫生分享個案,指有一名50多歲的婦人,進行大腸鏡檢查時發現有瘜肉,惟因宗教信仰問題而拒絕切除。結果兩年後因大便出血再次求醫,證實患上大腸癌第三期,醫生指,患癌除了因為延誤診治,還與常吃2類食物有關。 婦人因迷信 堅拒切除瘜肉 台灣肝膽腸胃科醫生張振榕在節目《醫師好辣》分享個案,指有一名50多歲、有特殊宗教信仰的婦人,在進行大腸鏡檢查前已表明「假如我有瘜肉,你都不可以切」,結果最後真的有瘜肉,即使醫生勸告了逾10分鐘,婦人仍堅持不肯切除。 2年後大便出血 揭患大腸癌 醫生指,婦人大腸內有一個0.8厘米的腺瘤,於是告知她需要處理,因5至10年內有機會變成癌症,若不肯切除,亦建議她半年內亦一定要再來做第二次檢查,惟婦人未有理會。直至兩年後,該名婦人因大便出血而再次求醫,進行第二次大腸鏡檢查,結果證實患上大腸癌第三期。醫生表示婦人在短短兩年內惡化成大腸癌,並不無原因,因婦人當時目測瘜肉已有0.8厘米,而一般來說,大腸腺瘤超過1厘米以上便很危險,已經在變癌症的邊緣。 醫生揭常吃2類食物所致 醫生續指,婦人因信仰茹素10多年,一直都是吃很油膩的東
- Cory
- 2022年11月10日
睡醒後全身呈藍色變阿凡達 醫生揭他吃2種食物後中毒 一種人易患「藍嬰綜合症」
一覺醒來竟變成「阿凡達」!內地一名男子在午睡醒過來後,竟發現自己全身變成藍色,並出現心慌氣喘、呼吸困難、頭痛嘔吐等症狀。送院後,男子被被診斷出患上高鐵血紅蛋白血症,病因是進食了變質的醃製食物,導致亞硝酸鹽中毒。尚營坊營養師黃雅婷(Anna)曾接受《有線健康》訪問時表示,越新鮮的蔬菜,含有的亞硝酸鹽就越低。 一覺醒來變阿凡達 據內地媒體報道,上海一名李姓男子午睡醒過來,發現自己全身變成藍黑色,像極了電影「阿凡達」的角色,被嚇得不知所措。隨後他更出現心慌氣喘、呼吸困難、頭痛嘔吐等症狀,立即打電話向女兒求助,並被緊急送院救治。 到醫院後,醫生發現李先生除了手指及皮膚呈藍黑色,反應亦變得遲鈍。抽血化驗時,李先生的血液竟然也是呈「詭異」的藍黑色。化驗結果顯示,李先生的動脈血標本高鐵血紅蛋白值爆表,診斷李先生患上高鐵血紅蛋白血症。當人體的高鐵血紅蛋白量超過血紅蛋白的1.7%,便會出現膚色變藍的情況。 疑因食醃菜和鹹魚致亞硝酸鹽中毒 幸好經治療後,李先生的症狀和皮膚都回復正常。李先生回想起自己病發前一小時,吃過雪櫃中的醃菜和鹹魚,估計是這些變質食物中的亞硝酸鹽超標而導致中毒。醫生特別提醒若出現全身變
- Cory
- 2022年11月09日
微波爐叮食物 食得多會致癌?化學博士K Kwong拆解2大致癌真相|4類食品千萬別加熱
大家有沒有聽過,常用微波爐加熱食物,會吸收輻射導致生癌?香港大學化學系博士鄺士山(Dr.K Kwong)早前曾分享指,微波爐所發出的電波屬於非電離輻射,對身體的影響比被陽光灼傷更弱,並不會致癌。他提到使用微波爐真正致癌的其實是另外2大風險,並拆解一直以來大家對微波爐的誤解,即看下文了解。 輻射分為非電離輻射和電離輻射 有「港大化學博士」之稱的K Kwong曾在其Facebook專頁提到,輻射主要分為兩種,非電離輻射和電離輻射。手機、LED燈、微波爐等發出的電波都屬於非電離輻射,實際上對我們細胞產生不到太大影響,或導致癌症。而電離輻射例如X光、氡氣等,穿透性較高,會將身體內有益的分子分解,令體內DNA受損,甚至致癌。 K Kwong:微波輻射難以外洩 對人體基本無害 「不要吃微波產品,因微波輻射會射到食物並儲存起來。」K Kwong說這絕對是個謬誤!他解釋,微波爐是利用轉動功能,產生微波去震動食物內的水分,從而翻熱食物。K Kwong表示自己常在微波爐面前望住它運作,他說微波爐運作時,微波輻射其實難以穿過機身外洩,對人體基本無害。 火牛越大 輻射越高 K Kwong表示,火牛才是電器輻射
- JL
- 2022年11月06日
易潔鑊用30年女子患卵巢癌 醫生揭做錯5件事致癌風險大增丨附消委會10大使用貼士
易潔鑊不易「黐底」又方便清洗,不少人都喜歡使用。但若果使用不當,隨時有機會釋出致癌物!有醫生分享個案,指一名中年女子生活健康,不吸煙又不喝酒,但卻突然患上卵巢癌,了解後發現原來是因為她常用易潔鑊煮食,醫生亦提醒大眾使用易潔鑊的注意事項,避免增加患上癌症的風險。 女子無煙無酒 突患卵巢癌 台灣腎臟科醫生江守山在節目《健康好生活》分享個案,指一名50多歲女子擁有高學歷,在美國讀到博士學位,生活習慣良好,平日習慣自己下廚、不煙不酒、而且不會胡亂服用奇怪的藥物,卻不幸患上卵巢癌。醫生探討其患癌原因,發現她在美國讀大學開始煮食,一直使用易潔鑊,即使回流到台灣30年間都仍在使用。 醫生揭易潔鑊惹禍 醫生向她解釋,使用易潔鑊其實是有風險的,因為易潔鑊會產生全氟辛酸,屬於二級致癌物,而且是一種荷爾蒙干擾物質,有可能引起卵巢癌的問題,已確定會令動物患上癌症。另外,美國食品藥物管理局(FDA)亦要求停止生產全氟辛酸。 使用易潔鑊5大注意事項 醫生續指,並不是完全不能使用易潔鑊,但必須要正確使用。他分享了5大使用易潔鑊的注意事項: 1. 不要高溫煮食 易潔鑊塗層所用的物料「聚四氟乙烯」(PTFE,又稱鐵氟龍
- Cory
- 2022年11月04日
22歲女為淨身全身浸印度恆河 1小時後重要器官開始痛 科學家:河水含超級細菌
印度恆河是當地人的「聖水」,近日就有一名日本女生到訪印度恆河進行淨化儀式,並拍成影片分享到社交平台。影片中看到她將頭部及全身浸入河中,期間多次以河水洗臉。但該女生懷疑因鼻腔吸入「聖水」,導致細菌入侵身體,1小時後隨即出現鼻和喉嚨疼痛、發燒等症狀。此事引起網民熱議,紛紛表示恆河水衛生非常差且多病菌,印度就曾有科學家研究指出恆河內的細菌數量如同「天文數字」! 日本女生到訪恆河體驗淨化 被印度人視為「聖水」的印度恆河既是洗滌罪孽之地,同時亦以水質骯髒而聞名。近日,一名22歲日本YouTuber,Megu,到訪了印度恆河並體驗傳統淨化儀式。Megu現於印度新德里的日本旅館工作,閒時會走訪印度各處並會上載到自己的YouTube頻道。 從Megu最新上載的影片中,見到她身穿著印度傳統服飾,先脫鞋走進恆河中,之後面向太陽雙手合十禱告。然後她捏住鼻子蹲下將頭浸入河水3次,又盛起河水洗面,再合十雙手以完成淨身儀式,期間她不斷用手揉眼睛和面部,更將疑是不小心吸入口中的「聖水」吐出。 一小時後鼻子開始出現痛楚 影片中見到,現場不少人都於水中進行淨身儀式,Megu旁邊的教徒更取出一些黃色粉沫塗於手心和面上,再
- Cory
- 2022年11月03日
港男自製潮州生醃蟹 網民警告有大量寄生蟲 事主用這理由反駁|附食安中心建議
香港人愛食海鮮,近日就有網民在香港討論區發文,分享自製潮州生醃蟹的圖片,強調製作過程每個步驟一絲不苟,非常安全。帖文隨即惹來網民熱議,不少人都認為生蟹有很多細菌,更可能隨時令身體被寄生蟲入侵,但卻惹來事主反駁指很多人都會吃太陽蛋、魚生等生的食物,應該「一視同仁」。食安中心指出生蟹可能含有細菌和寄生蟲,不宜生食,進食者嚴重可引致霍亂或腦膜炎,即看下文了解。 強調醃蟹過程一絲不苟 有網民日前在香港討論區發文,題目為「潮州生醃蟹。。。呵呵唧!」並附上數張生醃蟹圖片。事主寫道自己早陣子看到當造三點蟹,於是便買回家自製生醃。他於則文提到:「老頭子教落傳統潮州生醃絕對不會用淡水食材,每個步驟堅持一絲不苟。」表示出對自家製成品的信心,帖文引來不少網民討論。 網民恐有蟲 事主反指所有生食物都有細菌! 有網民表示,以往到內地時曾經吃過,認同事主說的滋味。但亦有不少網民表示聽說生蟹內有好多蟲,很嚇人亦不敢吃,更有留言說到:「朋友曾經挑戰過,結果一整個下午都在拉肚子」、「不是每個人的肚子都受得起生蟹。」認為不應亂試。對此,事主反駁說:「說生食蟹驚嚇,但生食其他食物就不覺得有問題,為甚麼呢?所有生食物同樣都有