#健康貼士
- 雪翎
- 2022年08月02日
身體過勞|日本研究:10分鐘內入睡代表慢性睡眠不足 4大睡眠症狀顯示身體異常
香港人工作忙碌,不少人一回家就能立即入睡,不過,日本精神科醫生指出,如果每天都在8分鐘內入睡,即代表異常疲倦。睡眠改善指導師竹田浩一亦表示,5至10分鐘就能睡著,意味有機會是慢性睡眠不足,即去下文看4個睡眠不足症狀。 8分鐘內入睡即屬異常疲倦 日本秋田大學醫學系精神科學講座教授三島和夫指,睡眠充足的人,從關燈到睡著需時約15分鐘,因為當環境轉暗後,身體會開始調整到入睡狀態,睡意才慢慢湧現。 為了測試快速入睡人士是否患有睡眠障礙,三島和夫為潛在患者進行了實驗,早上分別進行4至5次,每次約2小時。潛在患者會被安排到昏暗安靜房間中躺臥,再紀錄入睡所需的時間,結果發現有以下3項現象: 【1】睡眠充足者,平均入睡時間約10多分鐘。 【2】通宵一日後,平均入睡時間縮短2至3分鐘。 【3】異常疲倦者,平均不需8分鐘就能入睡。 10內睡著有機會患上慢性睡眠不足 日本睡眠改善指導師竹田浩一表示,上床「秒睡」者並非正常,如5至10分鐘就可睡著,即可理解成「氣絕」,即是「昏迷」。太快入睡代表身體太過疲勞,又或是嚴重缺乏睡眠,有機會患上慢性睡眠不足。 竹田浩一分析了4種顯示身體異常的睡眠症狀,包括: 【1】5
- Cory
- 2022年08月01日
失眠、睡眠質素差改善方法 營養師建議含褪黑激素食物 吃這14款就對了
對繁忙的都市人來說,「每天睡夠8小時」這個養生做法基本上很難達到,若睡眠質素差更對生活造成不少影響。大家有沒有試過睡極不夠?明明已經睡了很久,還是覺得好累。又或者躺在床上翻來覆去難以入睡,甚至經常睡到一半就會醒來。睡眠質素差不止影響我們的精神,還會導致肥胖、增加患上脂肪肝、心臟病風險等健康問題。台灣營養師余朱青就在社交平台上分享,建議大家可以攝取含有褪黑激素的食物改善睡眠質素,亦提供9個貼士助大家睡得更好。 睡眠質素差增死亡率、心臟病風險 睡不好對人體造成的不良影響是會一直累積的,長期下來將會對身體造成傷害。芬蘭曾有一項針對睡眠進行長達22年的研究顯示,每天睡眠不足睡不到7小時的成年男性,與睡足7小時的人相比,死亡率高出26%,而女性則多21%。如果睡眠時間低於6小時的話,罹患心臟病風險更是會高於20%。 患脂肪肝機率提高 一份台灣的醫院研究發現,有睡眠問題的人會影響到肝臟健康,他們患脂肪肝的機率相對增加78%。而如果用睡眠時間來看,睡覺少於5小時,跟睡7小時以上的人相比,男性罹患脂肪肝機率會增加28%,而女性則增加71%。 睡眠不足或引致肥胖 根據美國睡眠基金會的建議,成年人睡眠少於
- Cory
- 2022年07月30日
食隔夜菜會致癌?食安中心拆解秘密 4類隔夜蔬菜致癌物含量排名|附8大不宜翻叮蔬菜
不少人為慳錢著想,都會預先煮好第二日的飯菜帶飯,坊間普遍認為帶飯比外出用膳更健康。為健康著想,蔬菜是每一餐的必須,食物安全中心(食安中心)報告指出,蔬菜含有硝酸鹽,硝酸鹽有機會分解成毒性較高的代謝物亞硝酸鹽,再形成致癌物亞硝胺,不過亞硝酸鹽的增長要取決於存放温度。下文為你整理4類蔬菜硝酸鹽含量高低、5招減少致癌物、8大不宜翻叮蔬果,以及美國毒理學專家提出的隔夜飯餸3大處理原則。 亞硝酸鹽增長取決於存放温度 食安中心指,雖然蔬果含例如維他命、礦物質等的豐富營養,但部份蔬果本身就含有硝酸鹽。本地蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量,並不會對巿民健康構成即時風險。食安中心解釋硝酸鹽本身沒有毒性,但若煮熟後放置時間太久,細菌便會把硝酸鹽,分解成毒性較高的代謝物亞硝酸鹽,再形成致癌物亞硝胺。人體吸收過量的亞硝胺,就有機會出現患癌風險。 食安中心早前亦公開的研究結果顯示,熟菜存放在雪櫃一晚後,其亞硝酸鹽含量未見增加;而存放三天後,亞硝酸鹽含量仍然很低。該中心指,存放溫度是影響熟菜中,亞硝酸鹽含量上升的主要因素,因此冷凍溫度會令細菌不活躍,可以延遲亞硝酸鹽的形成。 致癌酸鹽含量多與少 據食安中心資料顯示,隔夜
- PL
- 2022年07月24日
嘉嘉醫療自助班|手足口病兒童才會有?醫生拆解4大謬誤 想預防必備一件法寶
疫情期間經常洗手就不會患上手足口病嗎?已不是小朋友了,仍會患上手足口病?免費電視77台《嘉嘉醫療自助班》請來感染及傳染科專科醫生為大家解開手足口病的4大謬誤。原來7月正是感染手足口病的高峰期,要預防「中招」,醫生還建議家居必備一樣法寶! 手足口病4大謬誤節目內提出,大眾對手足口病有不少誤解,總括有以下4點。醫生往後會作出解說: 小朋友才會有手足口病? 一世人只會中一次? 口、手和腳一家會生水疱? 沒有發燒的情況下不會傳染? 患手足口病因為誤食糞便?感染及傳染科專科醫生及港大名譽臨床助理教授林緯遜醫生解釋,手足口病是一個經由細菌傳播的傳染病,而且有多個病毒源。病菌會經由糞口傳播、飛沬傳播或間接接觸傳播。患者會在口腔、舌頭、牙肉、手、腳、臀部或大腿出現一點一點的紅疹及水疱。 在香港,感染手足口病的高峰期主要是5月至7月的夏天。在2019年,日本就曾經因爆發手足口病而影響數以萬計兒童,規模之大相當嚴重。而且,只要一位家庭成員受感染,就會令半數家庭成員同樣「中招」,沒有發燒都可能會傳染,所以絕對不能輕視手足口病的傳染性。 手足口病只係「兒童病」?手足口病的確是一個「兒童病」,可以感染數次,尤其
- Cory
- 2022年07月23日
腰痛因為錯姿勢!枕頭高不一定好?一件小物助你做出正確坐姿、躺睡、側睡、趴著睡
不少人都有腰痛問題,嚴重的甚至會有腰間盤突出,坐立不能。韓國88醫院院長李景碩(韓譯:이경석) 在YouTube頻道《Good Life》(韓語:굿라이프)中分享人們日常中會不經意做出的,各種造成腰痛的睡姿、坐姿 ,例如側躺臥、在電腦前久坐等,都對腰間造成不同程度負荷。院長亦在影片中教導大家,如何利用毛巾去輕鬆改善不良姿勢。 不經意造成腰痛的姿勢 根據2017年哈佛大學的研究報告顯示,日常生活中,各種不同姿勢,都會令我們頭部、上肢和上半身的重量,集中到腰椎一個支撐點上,造成超大負重,比起自身重量還要高。造成最少負重的姿勢是平躺睡,腰椎負重25公斤(kg);至於上班、上學時坐著,負重達到140公斤。負重第二大的是站著彎身拿東西時,有220公斤,而坐著、彎下身取物品時負重最高,達到275公斤。 【1】不良坐姿 長時間坐在電腦前的上班族感受應該最深,想要減少腰痛情況出現,最好的做法就是端正地坐著。可是坐久了,我們的身體就會不自覺地慢慢彎曲,自然形成寒背的姿勢。李景碩院長提到市面上,有為矯正坐姿而設的人體工學跪坐椅,可是這種椅子一般都非常昂貴,所以他說想要低成本改善腰痛問題,使用毛巾代替亦可。
- JL
- 2022年07月13日
大腸癌|後生仔不食煙不飲酒竟患大腸癌 醫生揭常吃一類食物出事 經常疲倦竟是高危
年紀輕輕便患上大腸癌?一名胃腸肝膽科醫生在社交平台Facebook分享病例,指有年輕患者問為何不吸煙、不喝酒、不愛吃肉,也會患上大腸癌。醫生解釋50歲以下發病的人,主要是因為經常吃一類食物有關。而大腸癌是香港第二位最常見癌症,絕不能掉以輕心,如果出現腹部不適、大便帶血、體重無故下降等症狀,就要盡早求醫檢查。 不煙不酒都會患大腸癌 台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘在Facebook分享,遇到不少患大腸腺瘤性息肉或是大腸癌的年輕患者,滿臉疑惑地問他:「我不抽煙又不喝酒也不愛吃肉,為什麼我會長瘜肉(大腸癌)?」 錢政弘解釋,吸煙、喝酒和吃肉的確是引致大腸癌的因素之一,不過這種情況一般只適用於50歲人士以上,現時愈多愈多證據認為,50歲以下就發病的人與「肥胖」最有關係,另外則是與吃甜食有關。錢亦指出,近幾年許多國家早發性大腸癌(50歲以下患大腸癌)」盛行率上升,韓國是其中之一。 他引述韓國在《胃腸學(Gastroenterology)》期刊發表的一篇研究報告,分析567萬人50歲以下人士的體檢資料,結果發現有「代謝症候群」的人比較容易患上大腸癌,特別是遠處大腸癌(降結腸和乙狀結腸)和直腸癌。 兩大方法
- JL
- 2022年07月05日
女生小便合上雙腳原來係錯!婦科醫生示範正確排尿姿勢要注意3點
去廁所原來都有學問!一名美國婦產科醫生拍片分享關於女性健康的小貼士,她指很多女士如廁時會雙腳併攏並坐直,但這個姿勢其實是無法把尿液排清,而且有機會導致後遺症,如尿失禁、尿道炎,嚴重更可致腎衰竭。醫生又同時示範女士正確的小便姿勢,大家不妨參考一下。 合上雙腳坐直小便 竟是錯誤 美國婦產科醫生不時在社交平台分享女性健康資訊,早前她在Facebook上載一段影片,指出大部分女性如廁時都是以雙腳併攏並坐直的姿勢,但其實這個姿勢是錯誤的,會使會陰部位的肌肉產生壓力,導致排尿不乾淨,尿液也會殘留在膀胱內。醫生指,長期使用錯誤姿勢如廁,有機會出現後遺症,如尿失禁、尿道炎,嚴重更可能會導致腎衰竭。 醫生示範3步正確排尿 醫生同時亦親自示範女性小便的正確姿勢,並將其命名為「牛仔式」,一共有3個步驟。首先,雙腳打開與肩同寬,然後將雙手肘靠在大腿膝蓋上,接著身體自然前傾,順其自然尿出來。她指這樣可以令尿液自然排出來,將體內的尿液排乾淨。另外,她又建議女性應花時間把尿排乾淨,每天小便次數保持4至7次之間,才為最健康。 7大方法預防泌尿道感染 根據衞生署資料,女性比男性更易患上泌尿道感染,尤其是正值懷孕期或更年
- 雪翎
- 2022年06月29日
食生蠔小心感染甲型肝炎 食安中心:內部煮至90度先得
食物安全中心(食安中心)於日前發表研究指,無論是帶殻抑或去殻生蠔,都含有一定風險。食客除了有機會感染甲型肝炎外,還可能引致食物中毒,即去下文看食安中心5大食蠔貼士! 生蠔可致食物中毒 蠔會過濾海水,所以體內容易積聚海水中的病原體,包括諾如病毒、弧菌及甲型肝炎等。當進食生或未煮熟的蠔時,就有可能受這些病原體感染,引致食物中毒。 去殻生蠔風險更高 生蠔在去殼過程中,有機會接觸到微生物、污垢、泥土及碎屑,因而受到污染。而且蠔一去殻就會死亡,預先去殻的生蠔,如果在運送和貯存期間,沒有放在低溫環境下抑制細菌生長,生蠔就會迅速變壞。 食安中心5大貼士 【1】購買供生食的蠔時,須光顧可靠持牌店鋪,包括網上店鋪。食物業要取得相關的許可證和書面批准,才可以售賣供生食的蠔。 【2】買預先包裝的蠔,要留意其狀況和食用限期。 【3】不可以生食只供煮食用的蠔。 【4】要殺死生蠔的致病菌及病毒,蠔要煮到內部溫度達攝氏90度並且維持90秒。 【5】高危人士不應該進食生或未煮熟的蠔,尤其是預先去殼的蠔。 生蠔美味可口,的確很難抗拒誘惑,但食得安全又安心才是最重要。大家要記住食安中心上述建議,才可以長食長有長健康! (
- 雪翎
- 2022年06月28日
食安中心解構漢堡扒4大迷思 煎到啡色唔代表熟 附簡易烹調技巧
食物安全中心(食安中心)於日前發表研究,指出有餐廳供應未完全煮熟的漢堡扒給消費者,食客進食後,有可能導致食物中毒,或者感染抗菌素耐藥性的微生物。食安中心為大家解構烹調漢堡扒的4大迷思,以及分享製作Juicy又安全的漢堡扒秘技! 【迷思1】表面變啡代表徹底煮熟? 不!食物處理人員發現,憑感官(顏色、質地等)來判斷煮熟程度和確保食物安全並不可靠,碎肉有可能在未達到建議食物中心溫度(攝氏75度)前,已經提早出現褐變(轉成啡色),因為碎肉在烹煮前,會受暴露在空氣中的時間、酸鹼度等因素所影響。要確保碎肉徹底煮熟,正確方法是使用食物溫度計,量度食物中心溫度。 【迷思2】食半生熟漢堡扒後不適,是因為生肉過敏? 不!進食半生熟漢堡扒後不適,是因為食物中毒,而非食物過敏。半生熟漢堡扒因為無經過足夠熱力處理,所以並未殺死「致病菌」,導致容易引起食物中毒,常見病徵有腹痛、肚瀉、噁心、嘔吐等。 【迷思3】以優質肉所製成的漢堡扒就無須煮熟? 不!生的原塊牛扒經煎烤後,布滿肉類表面的細菌會被殺死,不過,漢堡扒是肉被絞碎後所製成,生肉表面的有害細菌會散布到整塊肉扒。所以,所有漢堡扒,不論是多優質或多昂貴,都可能含有
- PL
- 2022年06月25日
頭髮健康|4大護髮水果提供多種營養 有助去頭皮屑、養髮、防脫髮、防白髮
頭髮能夠反映身體的營養狀態!當身體缺乏某些營養素時,頭髮便會因養分不足,而出現白髮、乾枯、易斷、頭皮屑等問題。根據英國《每日郵報》的文章指出,除了基因遺傳,有些因為頭皮不健康及營養不均衡的頭髮問題,是可以靠補充足夠的營養素來改善!以下介紹四款水果,都具備對頭髮健康有益的營養元素。齊來參考一下吧! 【1】蘋果 日本一間大學的研究報告指出,蘋果含原花青素B2(procyanidin B2),是一種有助於毛髮上皮細胞生長的化合物。而蘋果多酚中的原花青素,也被證實能改善血液循環和抗氧化,間接對頭髮產生良好的影響。 而且,蘋果含維他命C、蘋果酸、果膠等。維他命C是合成頭髮必須的膠原蛋白;蘋果酸可防止頭髮乾燥;果膠則能保持秀髮水分,抑制頭皮屑生長及止癢。 【2】奇異果 有「水果之王」之稱的奇異果含有豐富營養素!當中的鋅、鎂和磷等礦物質,皆有促進頭皮血液循環的功效,因此有助從髮根強化頭髮。 從醫學觀點來說,黑髮變成白髮或灰髮,都是黑色素日益減少的結果。而奇異果含有充足的銅,有助維持自然髮色及預防白髮。ALA酸 (α-次亞麻油酸)更可防止頭髮乾澀,幫助頭髮鎖住水分。 【3】木瓜 木瓜的果肉中含有的氨基
- 雪翎
- 2022年06月24日
防曬|紫外線入眼可致失明 一文教你避開2大防曬陷阱 附衣帽選購攻略
夏天是紫外線最強的季節,出外遊玩和戶外工作時,除了要做好護膚及防晒工作外,還要留意紫外線對身體造成的影響,因為一不留神,陽光就可能會傷害到眼睛細胞,嚴重甚至引致失明。日本節目《恐怖醫學》對此作出了不同實驗,並教導大家如何做好防曬。 個案研究——坂本恭子 節目組對53歲的眼疾患者坂本恭子進行了研究。坂本小姐是一名家庭主婦,32年前開始居住在海邊附近,經營家庭菜園。在40歲開始,因為想預防色斑皺紋,所以將下田工作時間設定為上午8至10時,即陽光比較弱的兩小時,而且每次都會戴上帽和穿上長袖衫,至於恆常的健步運動就設定為黃昏時段,並持續了六年。 「翼狀片」症狀 隨後,坂本小姐的身體開始出現了第一個病症,就是雙眼充血現象,然後很快又出現第二個病症,就是眼睛內虹膜邊緣出現細小的白色組織,不過當時不以為意。 一年後,坂本小姐的視力會間中變得模糊,幾個月後,因為眼中的白色組織大了很多,充血也嚴重了,所以坂本小姐到眼科看診,醫生看到後便說要做手術。 診斷顯示坂本小姐患上了「翼狀片」,意指眼睛的角膜出現發炎症狀,然後異常增生,繼而入侵虹膜範圍內的病症。翼狀片會隨著充血和散光,還有乾眼症等一起出現,若不理會
- PL
- 2022年06月18日
嘉嘉醫療自助班丨80%人有胃痛!醫生、營養師拆解胃痛成因 附養胃心得
根據世界衛生組織數據顯示,全球有80%的人患有胃病!開電視醫療資訊節目《嘉嘉醫療自助班》,請來外科專科醫生張源斌講解有關胃病的資訊;以及註冊營養師潘仕寶提供健康飲食建議,一起養好自己的胃部,為健康增值吧! 何謂胃痛? 有時候我們感到腹痛,卻分不清是肚痛抑或胃痛。張醫生指出,真正胃痛的痛楚位置會在上腹,心口與肚臍之間的位置。常見的胃痛徵狀包括:胃氣脹、胃酸倒流、胸部有灼熱感,甚至有酸水從胃部湧出。如出現食慾不振、黑便、胃出血、突然消瘦等危險警號,要立即求醫! 最常見的病徵:胃酸倒流 病因主要因為食道和胃部之間的肌肉,當我們吃飽後,此肌肉會收緊及防止食物湧上食道。但隨著身體衰老,此項身體機能會逐漸變差,故老年人會較容易出現胃酸倒流的情況。 常見的病因:幽門螺旋菌 感染幽門螺旋菌非常常見,在香港約10個人就有1至2人感染。嚴重會惡化致胃潰瘍甚至胃癌!由於幽門螺旋菌的抗藥性很常見,因此通常要混合多種抗生素及服用長達10至14天才能將病菌殺死。 無胃病!只是有腸胃焦慮症 不過,感覺胃痛不一定代表已患有胃病,亦可能是由於腸胃焦慮症。城市人十居其九工作忙碌,生活壓力大,種種困窘或不健康的生活習慣例如