健康貼士 Archives | Page 3 of 4

雪翎
2022年08月02日

身體過勞｜日本研究：10分鐘內入睡代表慢性睡眠不足　4大睡眠症狀顯示身體異常　

香港人工作忙碌，不少人一回家就能立即入睡，不過，日本精神科醫生指出，如果每天都在8分鐘內入睡，即代表異常疲倦。睡眠改善指導師竹田浩一亦表示，5至10分鐘就能睡著，意味有機會是慢性睡眠不足，即去下文看4個睡眠不足症狀。 8分鐘內入睡即屬異常疲倦日本秋田大學醫學系精神科學講座教授三島和夫指，睡眠充足的人，從關燈到睡著需時約15分鐘，因為當環境轉暗後，身體會開始調整到入睡狀態，睡意才慢慢湧現。為了測試快速入睡人士是否患有睡眠障礙，三島和夫為潛在患者進行了實驗，早上分別進行4至5次，每次約2小時。潛在患者會被安排到昏暗安靜房間中躺臥，再紀錄入睡所需的時間，結果發現有以下3項現象：【1】睡眠充足者，平均入睡時間約10多分鐘。【2】通宵一日後，平均入睡時間縮短2至3分鐘。【3】異常疲倦者，平均不需8分鐘就能入睡。 10內睡著有機會患上慢性睡眠不足日本睡眠改善指導師竹田浩一表示，上床「秒睡」者並非正常，如5至10分鐘就可睡著，即可理解成「氣絕」，即是「昏迷」。太快入睡代表身體太過疲勞，又或是嚴重缺乏睡眠，有機會患上慢性睡眠不足。竹田浩一分析了4種顯示身體異常的睡眠症狀，包括：【1】5至10分鐘就可睡著。【2】鬧鐘響前已醒過來。【3】起床後4小時內想睡覺。【4】隨時隨地都能入睡。（全文完）常見問題：問：睡眠充足的人，入睡時間是？答：約15分鐘，因為… 詳情請睇問：通宵一日後，入睡時間是？答：會縮短2至3分鐘… 詳情請睇 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

Cory
2022年08月01日

失眠、睡眠質素差改善方法　營養師建議含褪黑激素食物　吃這14款就對了

對繁忙的都市人來說，「每天睡夠8小時」這個養生做法基本上很難達到，若睡眠質素差更對生活造成不少影響。大家有沒有試過睡極不夠？明明已經睡了很久，還是覺得好累。又或者躺在床上翻來覆去難以入睡，甚至經常睡到一半就會醒來。睡眠質素差不止影響我們的精神，還會導致肥胖、增加患上脂肪肝、心臟病風險等健康問題。台灣營養師余朱青就在社交平台上分享，建議大家可以攝取含有褪黑激素的食物改善睡眠質素，亦提供9個貼士助大家睡得更好。睡眠質素差增死亡率、心臟病風險睡不好對人體造成的不良影響是會一直累積的，長期下來將會對身體造成傷害。芬蘭曾有一項針對睡眠進行長達22年的研究顯示，每天睡眠不足睡不到7小時的成年男性，與睡足7小時的人相比，死亡率高出26%，而女性則多21%。如果睡眠時間低於6小時的話，罹患心臟病風險更是會高於20%。患脂肪肝機率提高一份台灣的醫院研究發現，有睡眠問題的人會影響到肝臟健康，他們患脂肪肝的機率相對增加78%。而如果用睡眠時間來看，睡覺少於5小時，跟睡7小時以上的人相比，男性罹患脂肪肝機率會增加28%，而女性則增加71%。睡眠不足或引致肥胖根據美國睡眠基金會的建議，成年人睡眠少於6小時就可以說是是睡眠不足。而一般正常人要睡大於7小時才足夠，若是超過5天睡眠少於6小時，就有可能會增重0.8公斤。睡眠質素影響激素分泌睡眠時間不足、質素差亦會令身體的激素分泌異常。包括腎上腺素、胰島素、升糖素、飢餓素、瘦素，甚至一些腸道荷爾蒙、褪黑激素等等。而當中褪黑激素，曾被證實跟胰島抗性有很大的關係，而胰島抗性則是與代謝症候群、肥胖相關的。此外，睡眠不足或晚睡，會令身體越容易產生壓力，身體為了抵抗壓力，腎上腺素就會增加，導致我們想要攝取含糖食物，造成肥胖的可能。為改善睡眠質素，余朱青建議大家可以食用含有褪黑激素的食物，例如蕃茄、洋蔥、黃瓜、玉米等蔬菜，水果方面則有車厘子、香蕉等。另外，燕麥、米、牛奶、芝麻、南瓜子、杏仁果、黑核桃、薑等都含有褪黑激素。此外，余朱青亦教大家9個貼士，讓大家睡個好覺。 9招改善睡眠質素【1】午睡不要睡太久。【2】不要做會影響自己睡眠的事。【3】晚餐不要吃太飽。【4】太晚不要喝咖啡或茶。【5】睡前不要飲酒過量。【6】睡前1小時不要使用電子產品，藍光會影響睡眠。【7】睡前2小時不要做一些重訓等激烈運動。【8】睡前2小時不要再進食。【9】睡前做一些拉筋伸展的運動助入眠。由此可見，睡不好不止令人精神變差，還會對身體造成不良影響。為健康著想，大家可以按營養師建議，健康飲食配合良好生活習慣，睡個好覺！（全文完）常見問題問：睡眠不足會對我們造成甚麼影響？答：睡眠質素差不止影響我們的精神，還會導致肥胖、增加患上脂肪肝、心臟病風險…👉🏻詳情請看問：睡多少會導致我們肥胖？答：有研究發現若超過5天睡眠少於6小時，就有可能會增重0.8公斤…👉🏻詳情請看 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

Cory
2022年07月30日

食隔夜菜會致癌？食安中心拆解秘密　4類隔夜蔬菜致癌物含量排名｜附8大不宜翻叮蔬菜

不少人為慳錢著想，都會預先煮好第二日的飯菜帶飯，坊間普遍認為帶飯比外出用膳更健康。為健康著想，蔬菜是每一餐的必須，食物安全中心（食安中心）報告指出，蔬菜含有硝酸鹽，硝酸鹽有機會分解成毒性較高的代謝物亞硝酸鹽，再形成致癌物亞硝胺，不過亞硝酸鹽的增長要取決於存放温度。下文為你整理4類蔬菜硝酸鹽含量高低、5招減少致癌物、8大不宜翻叮蔬果，以及美國毒理學專家提出的隔夜飯餸3大處理原則。亞硝酸鹽增長取決於存放温度食安中心指，雖然蔬果含例如維他命、礦物質等的豐富營養，但部份蔬果本身就含有硝酸鹽。本地蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量，並不會對巿民健康構成即時風險。食安中心解釋硝酸鹽本身沒有毒性，但若煮熟後放置時間太久，細菌便會把硝酸鹽，分解成毒性較高的代謝物亞硝酸鹽，再形成致癌物亞硝胺。人體吸收過量的亞硝胺，就有機會出現患癌風險。食安中心早前亦公開的研究結果顯示，熟菜存放在雪櫃一晚後，其亞硝酸鹽含量未見增加；而存放三天後，亞硝酸鹽含量仍然很低。該中心指，存放溫度是影響熟菜中，亞硝酸鹽含量上升的主要因素，因此冷凍溫度會令細菌不活躍，可以延遲亞硝酸鹽的形成。致癌酸鹽含量多與少據食安中心資料顯示，隔夜再食多款蔬果中，致癌物含量最高的是大白菜、小棠菜、莧菜。其後為包括菜心、娃娃菜、紅菜頭。含量最少的為番茄、節瓜、冬瓜。而在硝酸鹽含量方面，食安中心亦列出以下排名。【最少】：瓜菜、果菜類、豆類蔬菜（平均值14毫克）例如番茄、節瓜、冬瓜、金菇、秀珍菇、草菇等。【第3位】：塊根、塊莖類蔬菜（平均值720毫克）包括青蘿蔔和紅菜頭。【第2位】：莖類蔬菜（平均值830毫克）例如西芹和蘆筍。【第1位】：葉菜類蔬菜（平均值2,100毫克）包括白菜、小棠菜、菠菜、娃娃菜、莧菜、芥菜。 5招減少致癌物【方法1】去皮、除莖食安中心報告提到，蔬菜上的硝酸鹽分布並不平均，例如生菜和菠菜，去除莖部和主葉脈後，硝酸鹽含量能減少30至40%。另一方面，馬鈴薯、香蕉、瓜類等去皮後，硝酸鹽含量亦會減少20至62%。所以大家可在烹煮前，先去除蔬菜硝酸鹽含量較高部分。【方法2】用水清洗乾淨食安中心表示，硝酸鹽可溶於水，葉菜類蔬菜在用水清洗後，硝酸鹽含量會減少10至15%。因此在煮菜前切記要用水清洗，減少硝酸鹽含量。【方法3】水焯一次再煮除了洗菜，水焯蔬菜亦可減少蔬菜中的硝酸鹽。食安中心指出，蔬菜的硝酸鹽含量會隨水焯時間而減少。而實測結果顯示，蔬菜經水焯1至3分鐘後，硝酸鹽含量顯著減少。食安中心將菜心和莧菜用沸水煮15分鐘後，硝酸鹽含量分別只剩下45% 和53%。為減低患癌風險，蔬菜最好先水焯一次後再煮。【方法4】白焯或蒸煮食安中心多項研究顯示，蔬菜例如豌豆、椰菜、馬鈴薯、菠菜等，用水烹煮後，硝酸鹽含量會大約流失16%至79%不等。而研究發現馬鈴薯去皮後，用少烹煮和蒸煮，硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的減幅最大，分別為36至58%，和82至98%。【方法5】勿喝烹煮蔬菜的水或湯最後一點，食安中心提醒市民必須注意，硝酸鹽不會在水焯過程中分解或蒸發，依然會留在煮蔬果時用的水裡，因此大家應在食用前將水棄掉，絕對不要喝下烹煮蔬菜的水或湯，減低風險。 8大不宜翻叮蔬菜　芹菜會致肚痛【1】辣椒若使用微波爐加熱辣椒，不小心叮得過熱的話可能會令辣椒著火。而且打開微波爐時，高溫的辣椒中，散發出的化學物質會刺激我們雙眼，更會灼傷喉嚨，盡量還是不要翻熱辣椒。【2】西蘭花西蘭花含有豐富的維他命和礦物質。美國有研究發現，西蘭花會在微波爐加熱的過程中，減少當中97%的抗氧化成分。而用蒸煮的方法，只會減少11%抗氧化物。所以若一定要將西蘭花加熱，又不想流失營養，最好就是用蒸煮的方法，不要使用微波爐。【3】蘆筍新鮮蘆筍含維他命C等，多種抗氧化營養素，但據挪威研究發現，蘆筍經微波爐加熱後，會流失維生素C。但由於維他命C屬於水溶性維他命，水溶性維他命遇到水、熱、光都會很容易破壞到蔬菜原有的的營養價值，不宜放進微波爐。【4】紅菜頭不要將紅菜頭放入微波爐加熱，因為紅菜頭含有豐富的硝酸鹽，若用微波爐將煮熟後的紅菜頭翻熱，有機會令腸胃產生細菌孢子，引致食物中毒，已煮熟紅菜頭最好即日食用。【5】芹菜與紅菜頭一樣，芹菜含有硝酸鹽，若以微波爐翻熱後有可能引致肚痛，建議煮後最好即日食用。【6】大蒜大蒜素來有抗癌之用，但美國一項研究曾經提到，若把大蒜放入微波爐加熱1分鐘，就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，令它失去應有的抗癌作用，適得其反。【7】蘑菇根據歐洲食品信息委員會（EUFIC）資料顯示，微波爐加熱會令到蘑菇中的蛋白質容易被酶和微生物破壞，導致變質，引致肚痛。因此煮熟後的蘑菇應該立即食用，不宜留過夜。【8】葡萄用微波爐加熱葡萄可能會產生火花，嚴重可引致爆炸！由於翻熱過程中，微波爐放射出的能量都會集中在葡萄上，突然增加的熱力會令葡萄膨脹，導致葡萄爆炸。雖然有些水果可以承受高溫，但盡量還是不要翻熱水果。隔夜飯餸3大處理原則不少家庭都會將每天食剩的飯餸放入雪櫃存放，原來除了把剩餸放入雪櫃外，還有其他方法可以在處理上做得更好，令飯餸不易變壞！一起來看看美國毒理學專家招名威教授提出的三大原則。其實為健康著想，最好一定是食用新鮮食物，若要預留飯盒或出現剩餸，大家應妥善處理，盡量減低食物不經意對我們身體造成任何害處的風險。（全文完） 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 in有線生活IG @icable.life

PL
2022年07月24日

嘉嘉醫療自助班｜手足口病兒童才會有？醫生拆解4大謬誤　想預防必備一件法寶

疫情期間經常洗手就不會患上手足口病嗎？已不是小朋友了，仍會患上手足口病？免費電視77台《嘉嘉醫療自助班》請來感染及傳染科專科醫生為大家解開手足口病的4大謬誤。原來7月正是感染手足口病的高峰期，要預防「中招」，醫生還建議家居必備一樣法寶！手足口病4大謬誤節目內提出，大眾對手足口病有不少誤解，總括有以下4點。醫生往後會作出解說：小朋友才會有手足口病？一世人只會中一次？口、手和腳一家會生水疱？沒有發燒的情況下不會傳染？患手足口病因為誤食糞便？感染及傳染科專科醫生及港大名譽臨床助理教授林緯遜醫生解釋，手足口病是一個經由細菌傳播的傳染病，而且有多個病毒源。病菌會經由糞口傳播、飛沬傳播或間接接觸傳播。患者會在口腔、舌頭、牙肉、手、腳、臀部或大腿出現一點一點的紅疹及水疱。在香港，感染手足口病的高峰期主要是5月至7月的夏天。在2019年，日本就曾經因爆發手足口病而影響數以萬計兒童，規模之大相當嚴重。而且，只要一位家庭成員受感染，就會令半數家庭成員同樣「中招」，沒有發燒都可能會傳染，所以絕對不能輕視手足口病的傳染性。手足口病只係「兒童病」？手足口病的確是一個「兒童病」，可以感染數次，尤其是缺乏抗體和免疫力的5歲以下兒童發病比率較高。由於兒童的衛生及自理能力不高，在如廁後可能未潔淨雙手，就撿起食物或到處亂撞，將病菌傳播開去，故此大眾經常會聽到幼稚園、學校及波波池等地方出現爆發情況。然而，成年人也會感染手足口病，但由於自理能力高，並已有足夠抗體和免疫力，所以發病率相對較低。不過醫生指出，手足口病是「家族病毒」的其中一個，家族病毒例如：柯薩奇病毒A型、EV71腸病毒等等。因此，手足口病又會在一些人口聚集的地區爆發。最嚴重的病情會影響患者的中樞神經。辨別手足口病的「三個四」在判斷自己是否患上手足口病時，可從「四部曲」、「四不像」、「四不特徵」三方面著手：林醫生在談論「四不特徵」時補充，有時患者的手腳發病位置會有點痛和痕癢，不會完全沒有感覺。而兒童感染手足口病的特徵，最初會發燒，一至兩天後便會有紅疹出現，繼而變成水疱和損傷。身體同時會感到疲倦及肌肉痛等等。想幫助兒童紓緩口腔潰瘍的不適，原來可以給他們進食凍食和冷飲，例如雪糕！醫生：預防手足口病家居必備一樣東西最後，林醫生建議患上手足口的病人，不宜上班或上學至少一星期；如需要負責煮食，亦應暫時停止，否則會傳染他人引致大型爆發。另外，注意個人衛生的重要性，打噴嚏及咳嗽要用紙巾掩住口鼻，並掉去有蓋垃圾桶；勤用皂液洗手。家居方面，酒精是無法消滅腸病毒的！所以必備1：99家用漂白水清潔消毒地方，才可把手足口病毒（尤其是腸病毒）徹底殺死，保障家人健康。 👉🏻👉🏻按此足本重溫《嘉嘉醫療自助班》（全文完）常見問題：問：手足口病的高峰期在何時？答：5月至7月👉詳情問：甚麼東西可殺死手足口病病毒？答： 1：99家用漂白水👉詳情 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

Cory
2022年07月23日

腰痛因為錯姿勢！枕頭高不一定好？一件小物助你做出正確坐姿、躺睡、側睡、趴著睡

不少人都有腰痛問題，嚴重的甚至會有腰間盤突出，坐立不能。韓國88醫院院長李景碩（韓譯：이경석）在YouTube頻道《Good Life》（韓語：굿라이프）中分享人們日常中會不經意做出的，各種造成腰痛的睡姿、坐姿，例如側躺臥、在電腦前久坐等，都對腰間造成不同程度負荷。院長亦在影片中教導大家，如何利用毛巾去輕鬆改善不良姿勢。不經意造成腰痛的姿勢根據2017年哈佛大學的研究報告顯示，日常生活中，各種不同姿勢，都會令我們頭部、上肢和上半身的重量，集中到腰椎一個支撐點上，造成超大負重，比起自身重量還要高。造成最少負重的姿勢是平躺睡，腰椎負重25公斤（kg）；至於上班、上學時坐著，負重達到140公斤。負重第二大的是站著彎身拿東西時，有220公斤，而坐著、彎下身取物品時負重最高，達到275公斤。【1】不良坐姿長時間坐在電腦前的上班族感受應該最深，想要減少腰痛情況出現，最好的做法就是端正地坐著。可是坐久了，我們的身體就會不自覺地慢慢彎曲，自然形成寒背的姿勢。李景碩院長提到市面上，有為矯正坐姿而設的人體工學跪坐椅，可是這種椅子一般都非常昂貴，所以他說想要低成本改善腰痛問題，使用毛巾代替亦可。先把毛巾捲成蛋卷形狀，放在貼近屁股的位置坐下。這樣做的話，我們的高度會稍為升高了一點，所以大家會發現坐下來時，我們的重心會偏向前，並集中在雙腿而不是腰上，這樣就不會容易出現身體墮後、寒背的情況。而且累了就可以把毛巾拿走，非常方便。【2】平躺睡李景碩的講解中提到，腰部負重最少的是平躺睡姿勢。他說喜歡平躺睡的人士，盡量不要選擇太高的枕頭，同時又要填滿枕頭與頸之間的空隙。能夠附合這個要求的，只有昂貴的記憶枕頭。而利用毛巾一樣可以做到同樣效果。平躺睡姿勢的人士想紓緩腰痛問題，當中核心就是要填滿所有空間，令我們的肌肉不用負荷。在影片中，李景碩示範了將毛巾捲好，放在我們的頸與床墊之間的空隙，之後再把另一條毛巾，放到膝蓋與床墊之間的位置。躺下的李景碩大呼：「太舒服了！」大家不妨試試！【3】側睡李景碩說側睡的人因為長期側身的關係，膊頭會容易感到疲累，所以通常會在睡夢中不停左右轉換方向。為了讓頸、胸椎、盆骨形成一線，習慣側睡的人士，反而應該選擇較高的枕頭。若枕頭太矮，側睡時頭部就會向下墜。若沒有高枕頭，可嘗試將原有的枕頭對摺，達致適當的高度。之後把毛巾捲好，放在枕頭與頸中間的位置。此外，可利用多一個枕頭，夾在雙腳之間填滿空隙，務求將頸、胸椎、盆骨形成水平線。腰痛問題很嚴重的話，李景碩建議最好就是像胎兒般抱身睡覺，但注意，這姿勢並不適用於膝蓋關節不好的人士。【4】趴著睡最後，相信有不少朋友都喜歡面向著枕頭趴著睡，有些人更習慣把枕頭放在胸口位置。李景碩指出趴著睡是所有睡眠姿勢中最差的一種。他接著說到：「喜歡趴著睡的人士，一定一定要把枕頭放在肚以下的位置，不是胸口。」在枕頭方面，應該選用比放在肚子位置的枕頭更扁身的高度，甚至是不用枕頭。因為當我們把枕頭放在肚子位置後，再枕在一個高枕上，將會加劇腰痛問題。若找不到扁身枕頭，亦可用毛巾代替。腰痛問題真的很痛苦，大家若有以上情況，可以試試利用毛巾做幫手！（全文完）常見問題問：有甚麼姿勢會對我們的腰椎造成負荷？答：根據2017年哈佛大學的研究報告顯示，人常生活中，對我們的腰椎造成負重最少的是平躺睡25KG。而坐著、彎下身取物品時負重更高達275KG…👉🏻詳情請看問：習慣平躺睡的人在選擇枕頭方面需要注意甚麼？答：李景碩說喜歡平躺睡的人士，盡量不要選擇太高的枕頭…👉🏻詳情請看 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

JL
2022年07月13日

大腸癌｜後生仔不食煙不飲酒竟患大腸癌　醫生揭常吃一類食物出事　經常疲倦竟是高危

年紀輕輕便患上大腸癌？一名胃腸肝膽科醫生在社交平台Facebook分享病例，指有年輕患者問為何不吸煙、不喝酒、不愛吃肉，也會患上大腸癌。醫生解釋50歲以下發病的人，主要是因為經常吃一類食物有關。而大腸癌是香港第二位最常見癌症，絕不能掉以輕心，如果出現腹部不適、大便帶血、體重無故下降等症狀，就要盡早求醫檢查。不煙不酒都會患大腸癌台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘在Facebook分享，遇到不少患大腸腺瘤性息肉或是大腸癌的年輕患者，滿臉疑惑地問他：「我不抽煙又不喝酒也不愛吃肉，為什麼我會長瘜肉（大腸癌）？」錢政弘解釋，吸煙、喝酒和吃肉的確是引致大腸癌的因素之一，不過這種情況一般只適用於50歲人士以上，現時愈多愈多證據認為，50歲以下就發病的人與「肥胖」最有關係，另外則是與吃甜食有關。錢亦指出，近幾年許多國家早發性大腸癌（50歲以下患大腸癌）」盛行率上升，韓國是其中之一。他引述韓國在《胃腸學（Gastroenterology）》期刊發表的一篇研究報告，分析567萬人50歲以下人士的體檢資料，結果發現有「代謝症候群」的人比較容易患上大腸癌，特別是遠處大腸癌（降結腸和乙狀結腸）和直腸癌。兩大方法預防大腸癌而在5個「代謝異常」問題中，包括「高血糖」、「高血壓」、「高密度膽固醇不足」、「高三酸甘油酯」及「中廣型肥胖」，其中以「中廣型肥胖」跟大腸癌最相關。統計顯示：男性腰圍大於90厘米／女性腰圍大於85厘米，大腸癌風險增加23% 男性腰圍大於100厘米／女性腰圍大於95厘米，大腸癌風險增加53% 錢建議，50歲以下有「代謝症候群」或「肥胖」的人士，如想遠離大腸癌，就要把肚子瘦下來，以及進行大腸鏡篩檢。大腸癌6大常見症狀　經常肚痛要小心大腸癌在香港屬第二位最常見癌症，亦是本港第二號「癌症殺手（致命癌症）」，絕不能忽視。根據衛生署衛生防護中心資料顯示，大腸癌有以下6大常見病徵： 1. 大便帶血（呈鮮紅或深紅）或帶有大量分泌黏液 2. 大便習慣改變，如大便變稀或便秘 3. 剛大便後還有便急的感覺，但不能排出大便 4. 腹部不適（經常有胃氣痛、飽脹或胃抽筋的感覺） 5. 體重無故地下降 6. 原因不明的疲倦以上提出的大腸癌徵狀可能與其他疾病的徵狀相近，因此如發現任何異常徵狀，應及早請教醫生。（全文完）常見問題問：大腸癌有甚麼病徵？答：根據衛生署衛生防護中心資料顯示，大腸癌… 👉🏻 詳情按此問：哪些人士特別容易患大腸癌？答：錢醫生引述韓國一篇研究報告，其結果發現有… 👉🏻 詳情按此 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

JL
2022年07月05日

女生小便合上雙腳原來係錯！婦科醫生示範正確排尿姿勢要注意3點

去廁所原來都有學問！一名美國婦產科醫生拍片分享關於女性健康的小貼士，她指很多女士如廁時會雙腳併攏並坐直，但這個姿勢其實是無法把尿液排清，而且有機會導致後遺症，如尿失禁、尿道炎，嚴重更可致腎衰竭。醫生又同時示範女士正確的小便姿勢，大家不妨參考一下。合上雙腳坐直小便竟是錯誤美國婦產科醫生不時在社交平台分享女性健康資訊，早前她在Facebook上載一段影片，指出大部分女性如廁時都是以雙腳併攏並坐直的姿勢，但其實這個姿勢是錯誤的，會使會陰部位的肌肉產生壓力，導致排尿不乾淨，尿液也會殘留在膀胱內。醫生指，長期使用錯誤姿勢如廁，有機會出現後遺症，如尿失禁、尿道炎，嚴重更可能會導致腎衰竭。醫生示範3步正確排尿醫生同時亦親自示範女性小便的正確姿勢，並將其命名為「牛仔式」，一共有3個步驟。首先，雙腳打開與肩同寬，然後將雙手肘靠在大腿膝蓋上，接著身體自然前傾，順其自然尿出來。她指這樣可以令尿液自然排出來，將體內的尿液排乾淨。另外，她又建議女性應花時間把尿排乾淨，每天小便次數保持4至7次之間，才為最健康。 7大方法預防泌尿道感染根據衞生署資料，女性比男性更易患上泌尿道感染，尤其是正值懷孕期或更年期。要預防泌尿道感染，有以下7點要注意： 1. 保持個人衞生 2. 如廁後應從外陰由前往後至肛門抹拭 3. 要注意房事衞生，及後要排清小便 4. 避免使用含香料成分的肥皂、梘液、陰道灌洗液 5. 避免穿着太緊身或不透氣的褲（包括內褲） 6. 多喝清水 7. 避免習慣忍尿（全文完）常見問題問：為什麼合上雙腳小便不正確？答：婦產科醫生指，這個姿勢會使會陰部位的肌肉… 👉🏻 詳情按此問：不正確小便對身體有什麼害處？答：婦產科醫生指，長期使用錯誤姿勢如廁，有機會出現後遺症，如尿失禁… 👉🏻 詳情按此 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

雪翎
2022年06月29日

食生蠔小心感染甲型肝炎　食安中心：內部煮至90度先得

食物安全中心（食安中心）於日前發表研究指，無論是帶殻抑或去殻生蠔，都含有一定風險。食客除了有機會感染甲型肝炎外，還可能引致食物中毒，即去下文看食安中心5大食蠔貼士！生蠔可致食物中毒蠔會過濾海水，所以體內容易積聚海水中的病原體，包括諾如病毒、弧菌及甲型肝炎等。當進食生或未煮熟的蠔時，就有可能受這些病原體感染，引致食物中毒。去殻生蠔風險更高生蠔在去殼過程中，有機會接觸到微生物、污垢、泥土及碎屑，因而受到污染。而且蠔一去殻就會死亡，預先去殻的生蠔，如果在運送和貯存期間，沒有放在低溫環境下抑制細菌生長，生蠔就會迅速變壞。食安中心5大貼士【1】購買供生食的蠔時，須光顧可靠持牌店鋪，包括網上店鋪。食物業要取得相關的許可證和書面批准，才可以售賣供生食的蠔。【2】買預先包裝的蠔，要留意其狀況和食用限期。【3】不可以生食只供煮食用的蠔。【4】要殺死生蠔的致病菌及病毒，蠔要煮到內部溫度達攝氏90度並且維持90秒。【5】高危人士不應該進食生或未煮熟的蠔，尤其是預先去殼的蠔。生蠔美味可口，的確很難抗拒誘惑，但食得安全又安心才是最重要。大家要記住食安中心上述建議，才可以長食長有長健康！（全文完）常見問題：問：如何確定店鋪出售的蠔是安全？答：食物業要取得相關的許可證和書面批准… 詳情請睇問：去殻生蠔要如何保存？答：要放在低溫環境下抑制細菌生長… 詳情請睇 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

雪翎
2022年06月28日

食安中心解構漢堡扒4大迷思　煎到啡色唔代表熟　附簡易烹調技巧

食物安全中心（食安中心）於日前發表研究，指出有餐廳供應未完全煮熟的漢堡扒給消費者，食客進食後，有可能導致食物中毒，或者感染抗菌素耐藥性的微生物。食安中心為大家解構烹調漢堡扒的4大迷思，以及分享製作Juicy又安全的漢堡扒秘技！【迷思1】表面變啡代表徹底煮熟？不！食物處理人員發現，憑感官（顏色、質地等）來判斷煮熟程度和確保食物安全並不可靠，碎肉有可能在未達到建議食物中心溫度（攝氏75度）前，已經提早出現褐變（轉成啡色），因為碎肉在烹煮前，會受暴露在空氣中的時間、酸鹼度等因素所影響。要確保碎肉徹底煮熟，正確方法是使用食物溫度計，量度食物中心溫度。【迷思2】食半生熟漢堡扒後不適，是因為生肉過敏？不！進食半生熟漢堡扒後不適，是因為食物中毒，而非食物過敏。半生熟漢堡扒因為無經過足夠熱力處理，所以並未殺死「致病菌」，導致容易引起食物中毒，常見病徵有腹痛、肚瀉、噁心、嘔吐等。【迷思3】以優質肉所製成的漢堡扒就無須煮熟？不！生的原塊牛扒經煎烤後，布滿肉類表面的細菌會被殺死，不過，漢堡扒是肉被絞碎後所製成，生肉表面的有害細菌會散布到整塊肉扒。所以，所有漢堡扒，不論是多優質或多昂貴，都可能含有「致病菌」，因此要徹底煮熟。【迷思4】漢堡扒煮至全熟會影響品質？不！有人認為全熟的漢堡肉餅一定又乾又韌，其實這可能是因為漢堡扒煮得過火，遠高於所需的中心溫度而已。正確方法是運用食物溫度計，使扒肉溫度適中又不會過熟。 4大簡易烹調技巧食安中心分享了烹調漢堡扒的秘技，令扒肉既Juciy又安全，以下為烹調技巧：【1】製作漢堡肉餅前，將水加入肉中，有助在烹煮過程中保持肉餅水分。【2】避免過早在漢堡扒中加入調味料，因為這樣會吸走肉中水分。【3】烹調時不要按壓漢堡扒，以免肉汁流失。【4】避免使用過高溫度，以免漢堡扒表面過熟同時，裏面未熟透。漢堡扒美味可口，無論是用來製作漢堡包又或單食都十分滋味，難怪成為不少大人小孩的最愛。跟著以上步驟烹調，下次就能享用更美味更安全的食物！（全文完）常見問題：問：為何牛扒可以生食但漢堡扒不可以？答：生的原塊牛扒經煎烤後，布滿肉類表面的細菌會被殺死，但漢堡扒… 詳情請睇問：全熟漢堡扒又乾又韌，應如何解決？答：正確方法是運用食物溫度計… 詳情請睇 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

PL
2022年06月25日

頭髮健康｜4大護髮水果提供多種營養　有助去頭皮屑、養髮、防脫髮、防白髮

頭髮能夠反映身體的營養狀態！當身體缺乏某些營養素時，頭髮便會因養分不足，而出現白髮、乾枯、易斷、頭皮屑等問題。根據英國《每日郵報》的文章指出，除了基因遺傳，有些因為頭皮不健康及營養不均衡的頭髮問題，是可以靠補充足夠的營養素來改善！以下介紹四款水果，都具備對頭髮健康有益的營養元素。齊來參考一下吧！【1】蘋果日本一間大學的研究報告指出，蘋果含原花青素B2（procyanidin B2），是一種有助於毛髮上皮細胞生長的化合物。而蘋果多酚中的原花青素，也被證實能改善血液循環和抗氧化，間接對頭髮產生良好的影響。而且，蘋果含維他命C、蘋果酸、果膠等。維他命C是合成頭髮必須的膠原蛋白；蘋果酸可防止頭髮乾燥；果膠則能保持秀髮水分，抑制頭皮屑生長及止癢。【2】奇異果有「水果之王」之稱的奇異果含有豐富營養素！當中的鋅、鎂和磷等礦物質，皆有促進頭皮血液循環的功效，因此有助從髮根強化頭髮。從醫學觀點來說，黑髮變成白髮或灰髮，都是黑色素日益減少的結果。而奇異果含有充足的銅，有助維持自然髮色及預防白髮。ALA酸（α-次亞麻油酸）更可防止頭髮乾澀，幫助頭髮鎖住水分。【3】木瓜木瓜的果肉中含有的氨基酸種類多達16種。其豐富的氨基酸是很好的抗老化物質，可以幫助頭髮及肌膚抵抗自由基，防止細胞衰老，增加頭皮血液循環，保證的毛囊健康。當中的微量元素例如鐵、銅、鋅等等，對頭髮健康都是有極大好處。【4】蜜柑也叫做柑橘，當中含有大量維生素C，而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力，鎮定神經，消除焦慮，並具有較強的抗老化功效。另外，都市人有頭皮屑的問題十分普遍，男性發生的比率甚至高於女性，成因可能是洗頭次數過少、頭皮發炎或天氣乾燥引致。若使用柑橘精油在護髮中，可以起去除頭屑的作用。（全文完）常見問題問：有白髮問題適宜吃甚麼水果？答：適宜吃奇異果，因為含有充足的銅。👉詳情請看問：頭皮屑的成因是甚麼？答：成因可能是頭皮發炎等等。👉詳情請看推薦閱讀：嘉嘉醫療自助班｜答10條問題！即Check有冇產後抑鬱　男人女人都有機會患上胃癌｜即食麵、燒烤當正餐 16歲少女患末期胃癌肚痛、無胃口 7大症狀要注意 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

雪翎
2022年06月24日

防曬｜紫外線入眼可致失明　一文教你避開2大防曬陷阱　附衣帽選購攻略

夏天是紫外線最強的季節，出外遊玩和戶外工作時，除了要做好護膚及防晒工作外，還要留意紫外線對身體造成的影響，因為一不留神，陽光就可能會傷害到眼睛細胞，嚴重甚至引致失明。日本節目《恐怖醫學》對此作出了不同實驗，並教導大家如何做好防曬。個案研究——坂本恭子節目組對53歲的眼疾患者坂本恭子進行了研究。坂本小姐是一名家庭主婦，32年前開始居住在海邊附近，經營家庭菜園。在40歲開始，因為想預防色斑皺紋，所以將下田工作時間設定為上午8至10時，即陽光比較弱的兩小時，而且每次都會戴上帽和穿上長袖衫，至於恆常的健步運動就設定為黃昏時段，並持續了六年。「翼狀片」症狀隨後，坂本小姐的身體開始出現了第一個病症，就是雙眼充血現象，然後很快又出現第二個病症，就是眼睛內虹膜邊緣出現細小的白色組織，不過當時不以為意。一年後，坂本小姐的視力會間中變得模糊，幾個月後，因為眼中的白色組織大了很多，充血也嚴重了，所以坂本小姐到眼科看診，醫生看到後便說要做手術。診斷顯示坂本小姐患上了「翼狀片」，意指眼睛的角膜出現發炎症狀，然後異常增生，繼而入侵虹膜範圍內的病症。翼狀片會隨著充血和散光，還有乾眼症等一起出現，若不理會，眼白的角膜就會愈來愈大，導致視力下降，甚至有可能失明。翼狀片原理當紫外線照射眼球時，有一部份角膜細胞就會產生出可以破壞細胞的活性氧，令角膜出現發炎。一般來說，修復機能會開始運作，令細胞回復原狀，但是長時間被紫外線照射，就會導致發炎狀態持續，細胞趕不及復元，症狀慢慢就會惡化，持續發炎的細胞會漸漸變質，然後向虹膜範圍移動，導致患者的眼白部份被覆蓋，最後要做手術處理。兩大防紫外線陷阱坂本小姐已經盡量避開太陽，為何仍然患上翼狀片？原來是因為犯了兩個嚴重錯誤。第一錯誤是外出活動時間。一天中，紫外線最強的鐘數為上午10時至下午2時，但事實上，最能夠進入眼部的紫外線時段是早上和黃昏。因為在上午10時至下午2時，陽光位於最高的位置，所以不會直接射進眼睛，相反，陽光在早上和黃昏會處於眼睛的視線延長線上，因此會直接進入眼中，對角膜造成傷害。第二錯誤是戴上短舌帽。如果帽舌夠長的話遮陰的部分會增加，避免紫外線進入眼睛，但帽舌短的話，就不只是正面的紫外線，連空氣的紫外線也很容易進入眼睛。衣帽選購攻略節目組對不同帽款進行了實驗。首先在假人公仔的眼睛安裝不同紫外線計測，並戴上了不同帽款，結果發現效果最突出的是太陽帽，然後是農夫所配戴的帽和鴨舌帽，證明帽舌愈長，愈可以防止紫外線入眼。然後節目組再對衣服質料和顏色做了測試，證實了衣服愈厚愈可以阻擋紫外線，人造纖維和棉是最有效防紫外線穿透。至於顏色方面，黑色衣服是最可以阻擋紫外線，雖然黑色很吸熱，但同時可以吸收紫外線，阻隔與皮膚的接觸。相反，白色衣服雖然比較涼，可以反射紫外線，但紫外線會因此反射到面和頸部，所以黑色衣服是最有效。太陽傘可令紫外線減90% 我們日常接觸到的紫外線強度十分高，節目組對太陽傘做了實驗，發現撐上太陽傘後，人體接收的紫外線強度竟然只有0.02，代表90%紫外線都成功被阻擋，而最有效的撐太陽傘方法是減少傘與頭之間的空隙，數據顯示此舉可令紫外線強度可以再下降到0.01，比之前減少一半。紫外線除了會直接照射入眼睛外，還會透過瀝青、建築物、塵埃等反射入眼，因此將太陽傘拿至貼近頭部，而且盡量遮掩面部，即可以阻擋90%以上紫外線。根據節目數據指出，50歲以上的人士，每20個就有一個患上翼狀片，在紫外線強的地區，40歲以上更有30%人有此病症，最近研究還發現紫外線可以引致白內障，因此大家一定要好好保護眼睛。（全文完）推薦閱讀：香港腳｜落雨天鞋濕襪濕好易有足癬？即睇4大徵狀+6大預防方法高血壓｜頭暈頭痛是患病徵狀？　香蕉、雞蛋共5款常見食物有助降血壓 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

PL
2022年06月18日

嘉嘉醫療自助班丨80%人有胃痛！醫生、營養師拆解胃痛成因　附養胃心得

根據世界衛生組織數據顯示，全球有80%的人患有胃病！開電視醫療資訊節目《嘉嘉醫療自助班》，請來外科專科醫生張源斌講解有關胃病的資訊；以及註冊營養師潘仕寶提供健康飲食建議，一起養好自己的胃部，為健康增值吧！何謂胃痛？有時候我們感到腹痛，卻分不清是肚痛抑或胃痛。張醫生指出，真正胃痛的痛楚位置會在上腹，心口與肚臍之間的位置。常見的胃痛徵狀包括：胃氣脹、胃酸倒流、胸部有灼熱感，甚至有酸水從胃部湧出。如出現食慾不振、黑便、胃出血、突然消瘦等危險警號，要立即求醫！最常見的病徵：胃酸倒流病因主要因為食道和胃部之間的肌肉，當我們吃飽後，此肌肉會收緊及防止食物湧上食道。但隨著身體衰老，此項身體機能會逐漸變差，故老年人會較容易出現胃酸倒流的情況。常見的病因：幽門螺旋菌感染幽門螺旋菌非常常見，在香港約10個人就有1至2人感染。嚴重會惡化致胃潰瘍甚至胃癌！由於幽門螺旋菌的抗藥性很常見，因此通常要混合多種抗生素及服用長達10至14天才能將病菌殺死。無胃病！只是有腸胃焦慮症不過，感覺胃痛不一定代表已患有胃病，亦可能是由於腸胃焦慮症。城市人十居其九工作忙碌，生活壓力大，種種困窘或不健康的生活習慣例如：飲酒、食煙、經常吃刺激性食物等等，都會使腸胃不適甚至產生腸胃焦慮症！營養師提供健康飲食建議營養師潘仕寶（Sally）建議，無論有沒有胃病都應該食得清淡及三餐定時進食。而且，患有胃痛的病人通常消化系統欠佳，故適宜進食軟綿的白米和粥，避免進食糙米和紅米等等較難消化的食物。餸菜方面，Sally提議了3款適合胃病病人的清淡菜式：蒸蒼魚、去皮海南雞、上湯豆苗。Sally補充在營養師角度「清淡」不等於「白烚」！均衡的一餐要包含蔬菜及瘦的蛋白質，適量用油煮食沒有太大問題。此外，使用薑作為食材煮菜或泡茶都可以舒緩胃部不適。如大家都有胃痛問題，不妨參考以上建議看看有否紓緩！ 👉按此足本重溫《嘉嘉醫療自助班》（全文完）常見問題問：胃痛最常見的病徵是甚麼？答：醫生指，胃痛最常見的病徵是胃酸倒流👉詳情請睇問：胃病病人在飲食上要注意甚麼？答：建議食得清淡及三餐定時進食👉詳情請睇推薦閱讀空間改造王｜一間房改造成6個私人空間　書枱、窗口、充電位一應俱全煉狗術師II丨貴婦狗護主心切會咬人　原因竟是主人令狗狗不安？Eric Ko點拆解？ 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life

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