#咖啡
- Cory
- 2022年10月26日
咖啡這樣飲隨時患食道癌 醫生警告4類人士少飲為妙 加牛奶喝不傷胃原來超錯？
喝咖啡雖然好處多，但一不小心飲過量，可能會導致胃酸倒流、心悸、血壓升高，甚至食道癌！怎樣才算適當份量？台灣肝膽腸胃科醫生詹宜學於其YouTube頻道分享到，原來空腹喝咖啡及加牛奶都對胃部不好。詹宜學亦特別提醒4類人士，應減少咖啡因攝取。即看下文了解喝咖啡注意事項，以及食道癌病徵、預防方法。 咖啡因適可而止 詹宜學於其YouTube頻道指出，咖啡中含有一種能夠促進腸胃蠕動的物質，幫助排便和減少便秘，降低大腸癌發生機率。他引述研究顯示，飲咖啡能促進腸道內好菌的增加，減少糖尿病、心臟病等出現。 想要通過飲咖啡獲得以上種種益處，前提是要適量攝取咖啡。若過量飲用咖啡，當中咖啡因會使食道與胃交接處「賁門」的括約肌鬆弛，增加胃酸逆流到食道的風險，導致「胃酸倒流」。長時間不注意，更可能會造成食道病變和癌化。此外，過量咖啡因亦可能造成心悸、血壓升高。 咖啡因建議攝取量 那麼到底喝咖啡多少才算適量？詹宜學引述台灣衛福部公告表示，每日咖啡因攝取量建議在300毫克以下，建議現煮咖啡一天最好不要超過2杯，飲用罐裝咖啡則可參考標籤上的咖啡因含量。此外，詹宜學還特別提醒以下4類人士應注意咖啡因攝取量，包括咖啡、可樂、朱古力、茶葉等食物。 ．孕婦．孩童．心臟病患者．腸胃不好人士 不宜空腹喝咖啡／加牛奶 詹宜學提到，空腹喝咖啡會增加胃酸分泌、刺激黏膜，如果胃本身有發炎或潰瘍，甚至會令病情惡化。有些人認為在咖啡中加入牛奶會減少對胃部的刺激，詹宜學表示由於牛奶內含的脂肪會令腸胃蠕動變慢，加上當中攝取的咖啡因含量並沒有減少，反而更容易造成不適，他又指咖啡加入牛奶亦不會增加鈣質吸收，建議腸胃不好、胃酸倒流人士，先吃東西再喝咖啡！ 食道癌難察覺 根據香港防癌會和醫管局智友站資料顯示，香港每年新增400多宗食道癌個案，大多數食道癌病人首先會出現漸進性的吞嚥困難，但病人可能並不察覺，由於無法正常進食，病人會出現體重下降、導致營養不良。如出現吞嚥困難、不明原因體重下降、胃灼熱等情況，應及早求醫。以下整合了食道癌的8個徵狀和7個預防方法。 食道癌8徵狀 6個早期徵狀 【1】咳嗽【2】難以吞嚥乾硬固體食物【3】進食時胸腹不適，疼痛【4】若腫瘤出現在食道上部（咽喉附近），會出現咽喉不適感／吞嚥時感覺有異物【5】若腫瘤出現在食道中部（胸部附近），進食時覺胸骨後痛楚／背部不適【6】若腫瘤出現在食道下部（連接胃部的位置），進食後會感到腹部脹悶 2個後期徵狀 【7】食道腫瘤會擾亂正常胃部消化，患者會感到噁心，甚至出現嘔吐、食物逆流情況【8】吞嚥困難的情況加劇，逐漸只能進食半流質，最後可能連流質、口水也無法吞嚥 預防食道癌7方法 1）不抽煙2）適量攝取咖啡因3）減少／避免進食醃製、煙燻食物例如鹹蛋、香腸、臘腸等4）避免進食滾燙過熱的食物（滾湯）5）不要忽視並應盡早處理胃酸倒流6）減少進食高脂肪食物，多進食新鮮蔬果及含維他命C的食物7）應避免飲烈酒，如有需要飲酒，最好同時進食其他食物，讓身體延遲吸收酒精，使血液的酒精濃度減低。 （全文完）
- PL
- 2022年08月27日
咖啡｜一用腦就疲累？研究揭大腦正積聚有毒物質 飲咖啡提神強行工作好傷腦
相信大家一定試過，每當拿起書本、大腦要高度集中時，就好易感到疲累。最近有法國研究人員就發現，當人類持續做高強度認知工作時，有毒物質會在大腦累積，令人感到困倦，目的是提醒你是時候休息。專家警告，如出現精神疲累，不要強行工作或飲咖啡提醒，否則會因過度耗用，損害大腦。 法國研究人員早前在期刊《Current Biology》公布，一項關於人類大腦的研究。他們利用「磁共振頻譜」（MRS）術進行一場實驗，並向參加者分派不同難度的測驗，以監測大腦運行的情況。 結果發現，當參加者做一些高強度認知的測驗時，腦部會較易疲勞，同時潛在於大腦的有害物質「麩胺酸」（glutamate），會在負責認知功能的「前額葉皮質」（Prefrontal Cortex）積聚。 疲倦是警號 提醒是時候排毒 研究人員指出，一直以來疲勞被指是由大腦製造的幻覺，但今次實驗證明，高強度認知工作，會導致大腦潛在有毒物質積聚。因此，感到疲勞其實是大腦其中一個自我保護機制，正在提醒我們要休息，避免過度耗用大腦帶來更大破壞。 研究人員建議，當大家感到疲累時，不要強行飲咖啡提神，最好還是要休息，讓身體「排毒」，自行清除腦內的有毒物質。 （全文完）
- JL
- 2022年05月30日
男子飲即溶咖啡後勃起4小時 揭含壯陽藥超標10倍恐致不舉
飲咖啡也會導致不舉？近日新加坡有男子喝了一款即溶咖啡後，陰莖異常勃起，持續4小時仍未能平復。經新加坡衛生科學局（HSA）化驗後，發現該款咖啡內含壯陽成份「他達拉非」（Tadalafil），而且劑量超標逾10倍。當局指若陰莖異常勃起，未有及時治療，可致不舉。 陰莖異常勃起可致不舉 新加坡衛生科學局（HSA）公佈，日前有2名消費者飲用一款名為「Prime Kopi Pejuang 3 in 1」的即溶咖啡後不適，一人出現身體疼痛、發冷、偏頭痛、下巴繃緊等症狀，另一人則出現陰莖異常勃起的情況，下體持續勃起長達4小時。HSA呼籲民眾停止購買或飲用該咖啡，並指陰莖異常勃起是十分嚴重，若未及時治療，或會導致陰莖組織損傷和永久不舉。 壯陽成份超標10倍 涉事咖啡標榜為天然產品，含優質草本成份。但當局調查後發現，該咖啡實際上含有過量、未經申報的強效處方壯陽成份「他達拉非」（Tadalafil）。「他達拉非」為一種治療陽痿的藥物，須在醫生處方下服用，不當使用或會構成嚴重健康風險，包括心臟病、中風、心悸及陰莖異常勃起等。而根據該咖啡的包裝標籤說明，每日飲用一包，則已超標攝入10倍以上。 當局要求停售 該咖啡在當地多個電子平台有售，如Shopee（蝦皮）、Carousell及Facebook等。當局已要求相關平台將產品下架，並向商家發出警告。HSA呼籲，消費者應停止飲用該咖啡，如有任何不適，亦應馬上求醫。 除了飲咖啡，食雞蛋都要小心！早前，一名男子疑因經常進食未煮熟的雞蛋，胸口突然長出8厘米腫塊，因疼痛不適而求醫，證實感染沙門氏菌，詳看👉🏻 男子常吃半熟蛋胸口現腫塊 揭感染沙門氏菌需做手術 附3大預防方法 （全文完） 推薦閱讀： 研究：飲牛奶恐增致癌風險 每日多飲50克 乳癌風險增17％ 胃癌｜即食麵、燒烤當正餐 16歲少女患末期胃癌 肚痛、無胃口 7大症狀要注意 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life