回收剩食｜元朗最近有義工組成環保團體「元來食Duck」，每星期都會於區內收集賣剩麵包和生果，轉贈給無家者、前線清潔工及有需要街坊，現時已有逾130名義工參與。免費電視77台節目《一線搜查》訪問了發起人Amy，她說：「只要食咗，就唔係浪費……所有街坊都係我哋對象。」 獲3間麵包店支持 根據環保署2020年都市固體廢物總棄置量數字，香港每天平均有逾1萬公噸都市固體廢物送到堆填區，最大類別是廚餘，佔固體廢物總量約3成，而當中家居廚餘佔76%，平均每日產生2,477公噸。「元來食Duck」4位發起人之一的Shadow表示，自己一直有參與環保工作，到後來發現食物浪費問題嚴重，於是有了回收剩食再分發的想法。 另一位發起Amy憶述，初時最困難是尋找願意合作商戶，她主動聯絡了約20間麵包店，最後有3間麵包店願意支持，而由於初期團體沒有人認識，招募義工亦相當困難。不過，「元來食Duck」由去年9月成立至今，已增加至有130名義工參與，曾試過一晚收集到400個麵包。 生果店老闆支持：冇咩所謂 生果店老闆黃先生表示，自己一直都有捐贈生果予有需要人士，他說：「有時有人需要就送俾人，冇人需要就睇下執垃圾嘅婆婆或
