雞蛋含有豐富蛋白質,好味又高營養,是每個家庭常備的食材之一。水中銀(國際)生物科技有限公司在市面抽檢16款雞蛋樣本進行檢測,結果顯示有13個樣本被評為品質卓越,立即看一下無毒、不含類雌激素的雞蛋名單。 水中銀檢測16款雞蛋 水中銀於2022年7月至8月期間,從本港各大超級市場、商店選購了16款雞蛋樣本作魚胚胎毒性檢測,當中包括本地及國際品牌,包括新紀元卵、願望之卵、羽之光卵、德青源新鮮雞蛋、CP Selection 泰國新鮮雞蛋等。在測試中,有13個樣本被評為「綠魚」(代表品質卓越),3個樣本為「黃魚」(代表品質合格)。 類雌激素5大影響 水中銀利用轉基因鯖鱂魚胚胎作慢性毒物測試,並根據綠色螢光強度量化有害物質及世界衛生組織的指引,評估對人體的安全風險。世界衛生組織與聯合國早已表明,類雌激素可能引發人體出現以下各種疾病,並且令內分泌失衡。 1. 癌症,如乳癌、卵巢癌、子宮癌、宮頸癌,甲狀腺癌等 2. 生殖能力下降 3. 神經系統紊亂 4. 兒童性早熟 5. 糖尿病 13款不含類雌激素無毒雞蛋名單 以下13款雞蛋被評為「品質卓越」,於急性、慢性毒物檢測及成分篩查中,表現理想,消費者可以安