#李灼珊
- 大C
- 2023年01月18日
兔年2023｜ 農曆新年乍暖還寒 體虛要進補 中醫教煮泥鰍補血湯
香港連日寒冷，天文台預料要到1月22日兔年大年初一，最高氣溫才會回升至20度以上，但到了初二及之後數天，最高溫度都只得18度。天氣乍暖還寒，《有線健康》邀請註冊中醫李灼珊，分享冬季的養生補血貼士。 秋收冬藏 冬季宜進補 還有幾天，就是送虎迎兔農曆新年了！但香港的天氣總是冷幾日、暖幾日，早晚溫差大，體虛的人士可能一日內經歷夏季和冬季，穿什麼衣服成為最大煩惱。「中華中醫中心」註冊中醫、中醫內科博士李灼珊表示，這季節除了穿衣「寧多莫少」，更重要是養生補血，對抗一早一晚的寒氣。 「我們中醫，有所謂秋收冬藏，其實是一個自然界定律，而自然定律也是中醫養生的基礎。」李醫師說，「冬天在自然界是陰盛陽衰，這時，人體內亦同樣陰盛陽衰，所以是一般體質較虛弱人士進補的最佳時機。」 泥鰍補血效果好 冬季進補的關鍵是「食補」，即利用食物的性質去補身體的虛，從而糾正人體陰陽的偏差，例如用羊肉、狗肉（中醫學上狗肉對補虛很有用，當然香港是禁止食用的，也有其他肉類可代替）、水鴨、烏龜、水魚，甚至家常食用的牛肉、白鴿、雞、魚……等，只要和溫補的中藥材一起燉湯，便可有進補的效用。 而魚類之中，李醫師特別推薦以泥鰍補血，比其他魚效果更好，街市也不難買到。 【食譜】泥鰍補血湯 材料：泥鰍魚1斤，瘦肉半斤，黨參5錢，圓肉5錢，當歸3錢，紅棗3枚，生薑1兩。 做法：泥鰍洗淨去腸，然後用沸水燙過去除黏液，用油和薑炒至黃色後加水6碗，再加入其他材料，慢火煲2小時便可。 功效：補氣補血。 （全文完） 推薦閱讀
- 大C
- 2022年11月23日
白頭髮｜年輕男女早生白髮？中醫分析成因 推介一種常用方
不少年輕男女早早出現白頭髮，而且不只是一條兩條，難免會感到困擾，《有線健康》邀請註冊中醫師、湖南中醫學院中醫內科博士李灼珊醫師，從中醫學角度講解年輕男女白髮成因，以及如何改善。 註冊中醫、中醫內科博士李灼珊醫師早前談到了改善年輕人暗瘡的方法。另一個困擾部分年輕人的問題：白髮早出，更需要解決。李醫師表示，「暗瘡若不太嚴重，多會在年長後逐漸減退，但白髮不同，一旦出現了，若不處理，並不會隨著年紀而消失，只會愈來愈多。曾見過一些年輕人，男女都有，因有白髮而不停的外用染髮劑，可惜一來不能治本，二來長期用化學染髮劑也會對頭髮造成損害，白髮是暫時遮蓋了，髮質卻每況愈下。」 年輕人白髮有兩大成因 她指出，年輕人白髮一般有兩大原因：其一是遺傳基因，父母若頭髮早白，子女多半也會早生白髮；其二是腎精虛，血氣少，例如若年紀輕輕經常為學業、工作、感情等問題緊張憂慮，頭髮也會早白。 李醫師介紹以下一條常用方，只要經常服用，日子有功，有機會慢慢令白髮回復變黑：炒黑豆1両半、黑芝麻1両、旱蓮草5錢、何首烏5錢、細辛1錢、炙甘草2錢，清水煎服。而煲藥後的藥渣也不要浪費，可再煎一次水，作為洗頭用。 堅持3個月可見效 「黑豆、黑芝麻、旱蓮草、何首烏，都對腎有補益的作用。中醫典籍指黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，即使從現代營養學的角度看，它也有上述功效。旱蓮草則可滋養肝腎，能烏鬚髮，益腎陰。何首烏更是補腎烏髮的名藥，也是中醫經典補血藥，具有益精、養血、補肝等功效，一直屬於中醫藥上的經典抗老延年藥物，令白髮變黑只是它的一小部分功用而已。」李醫師說。 她表示，這條方主要可強壯和補益精血、榮潤膚髮。而且無副作用，可經常使用。「一般堅持服用及洗頭三個月，可見效果。」使用前可先諮詢註冊中醫師。 （全文完） 推薦閱讀
- 大C
- 2022年11月16日
暗瘡｜腎水不足易生痘痘？中醫推介一種常見中成藥 從根源解決暗瘡
俗稱痘痘的暗瘡困擾不少年輕男女，《有線健康》邀請註冊中醫師、湖南中醫學院中醫內科博士李灼珊醫師，從中醫學角度講解如何解決暗瘡問題。 一般來說，暗瘡問題在夏天會比較嚴重，但在年輕人身上卻未必這樣。註冊中醫、中醫內科博士李灼珊醫師表示，由於暗瘡不一定單純是皮膚表面的原因，所以但凡本身暗瘡情況嚴重的年輕人，即使在秋冬季節，汗水、面油等較少，暗瘡問題也可能持續。「加上現在香港的冬天，其實都是暖和濕的日子多，所以因暗瘡求醫的年輕人並不比夏天少。」 腎水不足是暗瘡主要成因 李醫師指出，中醫認為當人在發育的時候，腎氣啟動加快，五行運行加速，身體會出現某些不足和過盛的現象。「而形成暗瘡的其中一個主要原因，就是人體『腎水不足』，不能涵養『肝木』，形成肝木疏泄不通，於是肝氣鬱滯，毛囊堵塞發炎。此外，肝氣鬱滯亦會影響情緒，暴躁容易發脾氣，甚至性格亦會變得執著和内向。」 所以，中醫替年輕人解決暗瘡的煩惱，若確定了和腎水不足有關，首先便要從「補腎水、養肝木」著手，希望從根源解決暗瘡的問題。 六味地黄丸有助改善 「中醫有一條補腎水的古方，就是很多人都認識的『六味地黄丸』。」李醫師表示，「六味地黄丸内有六種中藥：熟地、山萸肉、淮山、茯苓、丹皮、澤瀉。也可視病人的暗瘡情況，在六味地黄丸中加入知母、黄柏，成為『知柏地黄丸』。這兩條古方在治療暗瘡方面效果都很好，也很安全，可以經常服食。若年輕人的暗瘡問題根源是腎水不足，服食一段時間後應會有一定幫助，但不能心急，並非吃一兩次便可令暗瘡消失。」 服食時如有疑問，可諮詢註冊中醫師。下星期，李醫師會再講一個年輕人關心的外觀問題：白髮太早出現！ （全文完） 推薦閱讀
- 大C
- 2022年09月07日
補腎｜高血壓會傷及腎功能？中醫推介補腎降血壓藥方 六味地黃丸加兩味
有調查顯示本港三成人口有不同程度的高血壓。西藥在降血壓方面，效果比較直接及穩定，一般可令患者每天的血壓都保持在正常的範圍內。但降血壓西藥一定要每天服食，一旦停藥便可能會出現血壓反彈。《有線健康》邀請註冊中醫師、湖南中醫學院中醫內科博士李灼珊醫師，講解補腎與高血壓之間關係。 高血壓會影響腎功能 李灼珊醫師表示，高血壓久而久之會影響腎功能。當腎功能減退時，會出現多尿、夜尿，甚則會令尿量減少，甚至出現蛋白尿和血尿、尿毒症等。「一旦出現上述訊號，代表腎功能已受損害，而且不一定可回復正常，所以，高血壓患者每天都必須將血壓維持正常。」 西藥降血壓一般效果好，但始終不是百分百的，有部分人就算服了降血壓藥，血壓依然過高，那怎麼辦呢？西醫可能會為病人轉換另一種藥，或讓病人同時服食兩種降血壓藥。但即使這樣做，仍有部分病人不一定有效。 患者可能腎虛 李醫師解釋說：「這是因為可能患者本身已經腎虛了，『腎水』不足以養『肝木』，令『肝陽上亢』，中醫說的肝陽上亢大致就相當於血壓過高。又或者是腎氣虛，不能與心火相濟，所以身體內的血壓始終不能平衡。換句話說，西藥只能治標，在這些情況下可以中藥幫助。」 李醫師介紹一條有效的經驗方，是以經典養陰補腎名方「六味地黃丸」為基礎，加上黃芪和牛膝：山萸肉5錢、熟地5錢、山藥5錢、丹皮3錢、茯苓5錢、澤瀉3錢、黃芪1兩、牛膝3錢。 李醫師解釋：「方中利用山藥補脾，熟地補腎，山茱萸補肝，這三藥可大補腎水；但也不是毫無節制的補，另外又用茯苓來除濕，丹皮來清肝，澤瀉來清腎，這六味藥合用稱為『三補三瀉』，再用黃芪補氣，將血液推動，兼加用牛膝引血下行，便有機會令血壓下降。」大家在使用之前，最好先諮詢註冊中醫師。 （全文完） 推薦閱讀
- 大C
- 2022年08月31日
補腎不止腎臟？男女都要補腎？ 中醫：腎臟是先天之本 捱夜、縱欲是大忌
身體器官要健康，體態骨骼亦要健康，這樣才是真正的健康。註冊中醫師、湖南中醫學院中醫內科博士李灼珊表示，想體態骨骼維持健康，必須先珍惜我們的「先天之本」，亦即腎臟。《有線健康》邀請李灼珊醫師講解何謂補腎，以及男生女生如何補腎、養腎。 中醫的「腎」不止腎臟 「現代香港人腎虛很普遍，除了因為人口老化，也因為很多年輕人不懂得珍惜自己的『先天之本』，經常捱夜，胡亂飲食，甚至放縱的性生活等，這些都會將自己的精髓消耗，長期的消耗更會影響生育能力，以致不育的問題近年有增無減。」李醫師說。 腎臟在我們腰部左右各有一個，但中醫所說的「腎」並不止腎臟，而是包含兩個腎在內的一整個系統，腎的功能「主藏精，主發育，主生殖」。 不懂補養影響生殖能力 「人從幼年開始，腎的精氣逐漸充盛，開始有齒更髮長等成長變化；發育到青春期，男子就能產生精子，女子就有月經來潮，性機能逐漸成熟而有生殖的能力。」李醫師說：「這種能力本應可維持到中年以後的，但是，部分現代年輕人只懂得消耗卻不懂得補養，嚴重影響腎『藏精』的功能，亦直接影響年輕人的生殖能力，而出現了很多男子不育和女子不孕症。如果要改善這些問題，男子一定要懂得善用中藥補腎、養腎精，女子則要懂得補腎、暖子宫、養血。」 男子補腎精的中藥舉例：鹿尾巴，蛇床子，淫羊藿，杜仲，黄精，冬蟲夏草，陽起石，蛤蚧，仙茅，沙苑子，狗脊 女子暖子宮養血中藥舉例：鹿茸，當歸，淫羊藿，蛇牀子，紫河車，肉桂，續斷，杜仲，桑寄生，肉蓯蓉 「以上中藥要視乎各人體質而配方服用，若胡亂配搭服食不一定適合。而且要長時間進補方有效果。」李醫師補充說：「此外亦要注意日常飲食，女性不要多食生冷凍品，也不要多食寒凉的食物。男士則切記不要多飲汽水及啤酒。生活要健康，早睡早起，多做運動及適當服食補藥，就可以好好補養腎精了。」 （全文完） 推薦閱讀 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life