農曆新年將至,又是時候辦年貨了!全盒內除了放置瓜子、糖果及朱古力,花生、果仁亦是不錯之選。消委會測試了市面上33款花生和堅果食品,發現逾9成半樣本屬「高脂」,但大部分脂肪為「好」脂肪,適量進食對身體有益,而有2款屬「高糖」及3款屬「高鈉」。以下8款為評分較高,獲4.5分以上的花生和堅果,最平$15.9,即睇! 消委會測試33款花生、堅果 消委會早前測試了市面上33款花生和堅果,包括5款杏仁、6款腰果、8款花生、4款開心果、5款合桃(核桃)及5款雜錦產品。發現逾9成半樣本屬「高脂」,但大部分脂肪都是「好」脂肪;28款樣本屬「高纖」,另外有2款屬「高糖」和3款屬「高鈉」。 消委會表示,有些人聽到「高脂」可能便會覺得是肥胖或不健康,不過香港營養師協會代表陸肇麟指出,很多研究已證明堅果對健康有益,特別是心血管健康。而美國心臟協會亦建議成年人每星期吃大約4份無添加鹽和油的堅果。至於1份又是多少?1份堅果大概就是一小把的堅果(約30克)或2湯匙堅果醬(無添加油、鹽、糖)。 由於適量進食堅果對健康有益,協會建議人們以堅果取代不健康的零食、高度加工食品和紅肉。不過亦要注意進食份量,因進食太多花生和堅果