#生活貼士
- Cory
- 2023年01月26日
一線搜查|賀年糕點2個情況千萬別食 新年吃不完?專家教4招正確保存
每年農曆新年過後,大家都會剩下不少未吃完的糕點。這些囤積於家中賀年糕點,應該如何正確保存?台灣食品藥物管理署(食藥署)在官網上分享,開封前後賀年糕點4大保存要點,以及糕點甚麼情況下代表不能食用。 賀年食品多以米為材料 台灣食藥署在官方網站,引述中華穀類食品工業技術研究所研發組蘇梅英組長的意見,教大家如何選購和保存賀年糕點。蘇梅英指,華人的賀年食品中,大多以米為材料並延伸出多種食品,例如年糕,取其諧音有「步步高陞」之寓意;湯圓有「一家團圓」的意思;至於蘿蔔糕則代表對來年美好期望的「好彩頭」。 賀年糕點保存貼士|1. 糕點濕黏=開始腐爛 蘇梅英表示,市民購買糕點前應留意其表面,若出現濕、黏的狀態,表示產品可能已經開始腐爛。除非是剛蒸出來的正常水氣,否則糕點的表面應呈現乾爽狀態,不應有濕濕的感覺,並應該有米的香氣存在。 賀年糕點保存貼士|2. 露天場所購入 應盡快食用 此外,購買糕點產品應配合冷藏保存。蘇梅英提醒,如賀年糕點是在露天開放場所購入,回家後應立即冷藏和盡快食用完畢。 賀年糕點保存貼士|3. 開封後須冷藏 相信大家每年新年過後,都會剩下不少未吃完的糕點。在保存方面,蘇梅英就分享到若
- Cory
- 2023年01月24日
手機電量|消委會5大充電壞習慣 經常充滿、快速充電原來一直做錯|附鋰電池使用貼士
手機電量|大家的智能電話使用多久,會開始出現電量「倒水」情況?我們要正確保養鋰電池,才可延長它的壽命,避免經常花費更換。電量耗盡才充電、經常充滿100%、充電後一直插上電源等習慣,會影響電池效能嗎?下文為你整理了消委會指出的5個令鋰電池減壽的壞習慣,並提供正確使用貼士。 沒電才充 電池快速減壽 你有試過起床時才發現電話電量只剩30%,但時間上只允許充到40%便要拔掉電源嗎?這樣的短暫充電又有沒有問題呢?消委會表示一般而言,經常性短暫充電並不會加速鋰電池老化,相反,待電量耗盡才充電,會加速電池老化。 電量不要低過20% 消委會引述研究指,電量尚餘20%時就充電,鋰電池的壽命比起電量完全耗盡才充電,可長約5成!因此平常應盡量保持電量在20%至80%的範圍內,能有助延長鋰電池的壽命。 經常充電至100%超錯! 將手機充到100%仍一直連住充電線使用,原來亦會加速電池老化!消委會指,充電後不宜一直插上電源,令鋰電池長期處於滿電狀態,又提醒用戶可考慮啟用電子產品特設的保護鋰電池的充電模式。開啟這個模式後,即使一直插上電源,產品亦只能充電至約60%的電量,又或是自動調節充電速度,減少手機處於滿電狀
- 雪翎
- 2023年01月19日
東京富士山|飛機上睇富士山必學8招 國泰、HK Express去程揀A位!要留意一個起飛時間?
日本自由行2023|不少人去東京旅行都會計劃一賭富士山美景,不過作為普通遊客,除了能離遠觀望外,還有甚麼方法可看到富士山呢?答案就是在飛機俯望!日前,香港航空出動道具機窗模擬富士山景觀,讓訪日乘客打卡拍照,但其實想要從高空中欣賞富士山美景,只要跟著以下8步就可以。 去東京旅遊東京13間新酒店,全部新裝修,更加有溫泉、桑拿,鄰近JR🤩東京8間河口湖溫泉酒店,房內泡私人風呂,起床賞富士山絕景🤩 【1】去程必揀A位 想在飛機順利看富士山,首先就要「贏在揀位上」。選乘國泰、ANA、日本航空等傳統航空公司,去程要選A位、回程要選K位;至於選乘HK Express、Peach等廉價航空,去程要選A位、回程要選F位。 【2】羽田機場較近富士山 羽田機場的飛機航路較靠近富士山,所以亦有較大機會看到像圖片一樣這麼大山脈。但如果是從成田機場出發,就會離富士山有一段距離,不會這麼近,看到的山也會比較小。 【3】避開機翼位置 在網上預辦登機時,要選擇避開機翼窗口位置。道理很簡單,窗外少了遮擋物,觀賞及拍攝富士山時就自然更漂亮更完整。 大阪旅遊資訊10間大阪新開張酒店,鄰近梅田/難波/心齋橋,方便Shoppin
- Cory
- 2023年01月17日
天文台料1.18低見12度 日本節目教「三文治式」穿搭 實測著4件衫暖過7件衫
近日香港氣溫突然驟降,今早多區降至攝氏10度或以下,而天文台預測,明日(18日)天氣仍然寒冷,市區低見12度。寒冷天氣下,不少人都出動到厚外套和羽絨,不過穿得太多容易變得臃腫笨重,想保暖的話,原來並不是穿得越多衣服越好!日本節目就分享了「三文治式」穿搭,只需4件衣物便可達至保暖效果,相對輕便。而當中的秘訣就是先穿上貼身、具發熱功能的保暖內衣作為打底,提升保暖效果。 日本NHK電視節目《Rの法則》,邀請了一名女學生示範穿搭,揭開了日本妹子抵抗寒冬的秘訣。節目上,女學生先示範穿上一件吊帶衫、兩件內衣、兩件長袖T-shirt,以及兩件外套共7件衣服。除了看起來臃腫笨重,保暖效果亦不太理想。測試結果反映出,穿得多不代表一定暖。穿得太多,密實的衣服會令我們身體體溫上升,排出的汗水吸熱後,反而令體溫下降,適得其反。 節目組表示,並不是穿得越多衣服越暖,原來想既輕便又保暖,只需4件衣物便可!而當中的秘訣就是先穿上貼身、具發熱功能的保暖內衣作為打底,以下就揭開「三文治式」穿搭法則! 想更加暖?按此了解放暖包的最佳位置吧! 保暖穿搭|【第1層】發熱內衣 首先,以貼身的發熱內衣打底。由於發熱內衣的原理是通
- Cory
- 2023年01月07日
床褥想襟用每3個月翻轉一次 消委會教5招保養 睡醒即整理舖床超錯|附選購床褥4大要點
你有聽過「選擇一張好的床褥就如選擇人生伴侶重要」嗎?床褥一般需要數千元至近萬元一張,而且是耐用家品,不會時常更換。因此如何挑選合適且耐用的床褥,以至長期保養均是一門學問。《有線生活》下文整理了消委會教大家通過常用睡姿、軟硬度等去選購合適床褥的4大要點。此外,消委會還提出了床褥應每3個月翻轉一次等的5大保養秘訣,即看下文了解。 選購床褥4大要點 選購床褥|【1】按常用睡姿親身試睡 選購床褥時,只用手試按幾次或坐於床邊來判斷床褥的軟硬並不準確。現時不少床褥店舖都容許客人試睡,因此不應浪費自己的權利!消委會建議,試睡時最好預留充足時間、穿上鬆身的衣服,並以常用的睡姿包括仰睡、側睡或轉身數次試睡。由於仰卧承托較佳的床褥型號,不代表側卧也同樣舒適,因此試睡時,應留意床褥給身體各部位的貼服及舒適度。 選購床褥|【2】注意雙人床褥穩定程度 若你的伴侶屬於淺眠的類型,睡覺時會特別容易受到床褥震動的影響。因此,消委會建議選購雙人床褥時要比較一下穩定程度。若床褥在人體移動時震動過多,表示床褥的緩衝能力不足,可能會影響睡眠,震動過少則表示床褥的回彈力不佳。 選購床褥|【3】床褥不宜過軟/過硬 床褥過硬會導致
- Cory
- 2022年12月27日
筷子疊住搓洗原來超錯 洗錯含菌高過馬桶蓋8倍 專家教正確清洗法|附選購筷子4貼士
不少人在清洗筷子時,都習慣一次過將整堆筷子疊住搓洗。但原來這習慣根本無法仔細清潔到每隻筷子,殘留的污垢更會導致細菌不斷滋生。有台灣研究發現,不同種類的筷子即使清洗後,仍藏有大量由食物殘渣衍生出的細菌,當中有坑紋的竹筷子,清洗後含菌量高達10億個以上,比馬桶蓋骯髒7至8倍!即看專家教你正確清洗和消毒筷子,以免菌從口入。 坑紋竹筷子洗後比馬桶蓋骯髒7至8倍 輔英科大保健營養系助理教授李政達,曾對包括木筷子、竹筷子、仿瓷筷子及不鏽鋼筷子等,不同材質的已清洗筷子進行實驗。結果發現木、竹、仿瓷筷子清洗後的含菌量,都比標準值的200個單位高,當中木筷子的細菌含量高達660個單位,比標準值高出3.3倍! 李政達亦對有坑紋的竹筷子進行實驗,結果發現其含菌量比起普通竹筷子更多。清洗後的坑紋竹筷子,細菌含量為13000個單位,比標準值的200個單位高出65倍。而若將單位換成細菌數,每克約含10億以上的細菌,那麼清洗後的竹筷子比馬桶蓋骯髒足足7至8倍! 筷子來回搓洗不乾淨 不少人在清洗筷子時,都習慣一次過將整堆筷子疊住,放在手心來回搓洗。不過,台灣護理師譚敦慈表示,這樣搓洗筷子其實並不會洗得乾淨。而且若筷子
- Cory
- 2022年12月22日
一線搜查|洗衣機長期不清理污糟過馬桶?消委會教8招正確清潔 一種衣物令大腸桿菌激增!
洗衣機|經常使用洗衣機清洗衣服,但你有沒有定期清潔洗衣機?美國亞利桑那大學(University of Arizona)一份研究指出,有一種衣物經洗衣機清洗後,竟會增生出約1億個大腸桿菌,含菌超標程度比馬桶更嚴重!因此定期而且正確地清潔洗衣機非常重要,《一線搜查》為你整理了消委會8個清潔洗衣機正確方法。 內衣褲洗後生1億大腸桿菌 綜合外媒引述美國亞利桑那大學一份研究,原來洗衣機在清洗內衣褲後,細菌含量超標程度甚至馬桶更加污糟。負責研究的微生物學教授Charles Gerb指,一件內褲中大約有 0.1克糞便,而洗衣機每次清洗內衣褲後會大約有1億個大腸桿菌,而這些細菌更會通過清洗過程轉移到下一批衣物中。長期不清洗洗衣機,細菌含量更高達70多萬,足足比馬桶多530倍! 洗衣機易成細菌溫床 消委會曾提到,日常使用洗衣機清洗衣物會殘留水垢(limescale)、衣物纖維、毛髮和皮膚碎屑,甚至洗衣劑殘餘在洗衣機內,並黏附在洗衣槽壁。而洗衣機的潮濕環境容易成為細菌和霉菌的溫床,使洗衣槽發出異味,洗後的衣物更會沾上這些微生物。為減少細菌,我們應正確清潔洗衣機。 8招正確清潔洗衣機 正確清潔洗衣機|【1
- Cory
- 2022年12月20日
一線搜查|加濕器千萬別裝水喉水 否則噴「毒霧」 吸入後可致肺炎 K Kwong教7大安全貼士
秋冬季節天氣變得乾燥,皮膚水分容易流失,不少人都會在家中、辦公室等室內空間放置加濕器提升濕度、舒緩皮膚乾燥繃緊情況。坊間對於使用加濕器都有不少迷思,例如應用甚麼水才是最適合、濕度多少才需使用等。香港大學化學系博士鄺士山(Dr.K Kwong)接受《一線搜查》訪問時講到,其實加濕器用水喉水是一個健康「陷阱」,並講解了如何安全使用加濕器的貼士,即看下文了解。 加濕器原理 加濕器的作用,就是為家中、辦公室等室內空間補充水分。加濕器會把裝進去水箱內的水,變成水蒸氣並發出。K Kwong表示一般來說,加濕器其實是利用超聲波,將水份震成微細的水珠,再形成我們日常所見一層層霧的形態,從而增加空氣濕度。在乾燥空氣下,有鼻敏感、哮喘問題等人士吸入一些潮濕空氣會較好。 用水喉水加濕可致肺炎 不過,不少人都會直接打開水喉裝入自來水到加濕器。對此,K Kwong表示:「由於加濕器的原料就是水,而自來水本身含有養分,有機會滋生細菌。」K Kwong又舉例,若自來水中含有退伍軍人菌,經加濕器霧化後變成超細微粒飄散於空氣,而我們吸入由含菌自來水化成的水珠,可導致肺炎、危害健康,所以並不建議使用自來水。 相對濕度幾多
- 雪翎
- 2022年12月16日
新冠快速測試陰性不一定無事 家庭醫生確診5招自救 附5種藥物止咳、減喉嚨痛
新冠快速測試|新冠肺炎疫情反覆不定。早前,一名公立診所家庭醫生Cathy Lo,在社交平台上分享確診經過,然後整理5大重點,教大家面對病情如何自救。即看下文! 喉嚨痛、發燒患新冠肺炎、感冒定流感?症狀/潛伏期/後遺症差別 醫生教2大關鍵辨別確診 新冠肺炎確診|急症室醫生染Omicron 刀割式喉嚨痛+夜咳 4招秘技紓緩病徵一周轉陰性 【1】快測陰性不一定代表冇事 Cathy指自己喉嚨連續劇痛了3日,快測都是呈陰性或「半陰陽」,但深喉唾液樣本卻顯示病毒量高,後來她參考不同資料,發現病發第4至7日時,快測才會100%準確。所以Cathy提醒大家,不要以為陰性就無事,如果有感冒病徵,最好自我隔離,並每日做快測,才最有效知道自己有否確診。 【2】病發時會喉嚨痛/骨痛/全身無力 Cathy已接種3劑疫苗,在病發時沒有發燒,喉嚨在頭4日最痛,半夜會痛醒,到尾3日就變成吞口水才痛。另外,在第2、3日會有少許骨痛及全身無力,到第4、5日就開始有少少鼻水和咳,但食藥可以控制到。Cathy表示:「病徵似重感冒咁,食下藥會舒緩到病徵。」 【3】5種藥物減輕不適 Cathy分享自身經驗,指自己是服用平時開給病
- Cory
- 2022年12月13日
一線搜查|羊毛衣物16大保養需知 幾耐洗一次?起毛粒/甩線點處理?轉季收納必看
羊毛衣物只在每年冬季的短短兩至三個月出動。為了延長羊毛衣服的壽命,我們應正確清洗和護理它。羊毛纖維本身富有彈性,且有天然抗污抗菌功能,那麼要清洗的時候應該選擇手洗、機洗、還是乾洗?多久要洗一次?甩線或起毛粒的話應如何保養?轉季收納前又有哪些注意事項呢?《有線生活》下文整理了澳洲著名羊毛公司Woolmark Company有關羊毛衣服的16大保養需知。 羊毛衣服保養需知|【1】羊毛衣服要分清 清洗羊毛衣服前,我們應將深淺色衣物分開,避免顏色互相沾染。而羊毛產品一般有兩種,一種未經處理,一種經過防縮處理,兩種都可以選擇手洗/乾洗;而經過防縮處理的羊毛產品更可以放入洗衣機清洗。 羊毛衣服保養需知|【2】機洗羊毛衣服正確方法 如想使用洗衣機清洗羊毛衣服,應使用洗衣機中的「羊毛洗滌」設置,此模式通常會在40°C下輕柔洗滌。如果洗衣機沒有羊毛洗滌模式,請使用「冷水洗滌」或「洗滌精緻衣物」模式,切勿使用熱水。 羊毛衣服保養需知|【3】手洗羊毛衣服正確方法 手洗羊毛衣服前,先將羊毛衣服翻過來,在大約 30°C的乾淨溫水中,加入溫和的洗衣液手洗。羊毛衣服浸泡約10分鐘後,用溫水徹底沖洗,再用冷水沖洗一次
- Cory
- 2022年11月28日
一線搜查|港媽貪平買$25膠鑊鏟一炒即熔 事主:食死人 消委會提醒或釋放致癌物
難道真的是「平嘢無好嘢」?近日有網民於社交平台上載數張照片,並寫道:「真係會食死人!」。相中只見一個膠鑊鏟的鏟頭位置疑似溶化。原來該網民從商場購買了一個25元的膠鑊鏟,回家第一次用它煮飯便已熱溶變形,令她非常失望。不少網民都認為事主錯誤使用膠鑊鏟。消委會曾經提醒,膠鑊鏟遇高溫可能會熱熔、變形和起泡,甚至有可能釋放致癌物。 貪平買$25膠鑊鏟 一炒即溶 日前一名網民於Facebook群組「藍田 藍田」中上載數張圖片,並發文寫到:「諗住貪平$25買嚟試,點知一用就溶晒,真係會食死人!」。事主指,在藍田啟田商場購買了一個25元的膠鑊鏟,回家使用一次就立即熱熔變形。從她上載的照片所見,膠鑊鏟表面還留有煮飯時的菜汁,而鏟頭位置明顯溶化和變形。事主感到非常失望和憤怒,更說會帶住變形膠鑊鏟去向賣家討回公道:「唔好同我講呢個價錢就一定會係咁嘅廢話!」。 網民笑無知:呢隻鏟唔係咁用 不少網民都指出事主因為「買錯鏟、用錯鏟」才導致它溶化:「呢隻鏟唔係用嚟煎嘢炒嘢,矽膠料先可以炒嘢」、「膠鏟只喺用嚟攪拌用途,唔可以停留喺高溫鑊上面」;有人則認為「一分錢一分貨」,指事主應盡量購買認知度和安全性都高的牌子,不要
- Cory
- 2022年11月25日
床單一個月不換滋生4大惡菌 恐致肺炎、淋病 專家教最佳更換時間|附消委會防塵蟎6貼士
大家平時多久會換一次床單?英國一份研究發現,床單1周不換便會開始滋生細菌,2周不換可能會令床單積聚皮屑、汗液和身體油脂,產生難聞的氣味;若你超過1個月不洗不換床單,你就像是與細菌共眠,嚴重可引致包括肺炎、淋病等4種不同疾病!即看下文了解最佳換床單時間。 床單不換不洗 滋生細菌兼發臭 根據英國《鏡報》報道,由於更換和清洗床單的過程繁複,或受到天氣影響,很多人習慣平均每四個月才換一次床單。但如果長時間不換不洗床單,上面的皮屑、身體油脂、汗液等分泌物會令細菌滋生並產生氣味。英國床具零售商Time 4 Sleep就針對床單細菌作出了研究,他們要求一名研究參加者在不換床的情況下,連續一個月睡在同一張床上。 細菌可引致肺炎等4種疾病 研究人員每7天分別從枕頭、睡床中間及床尾3個地方,抽取樣本以觀察細菌滋生的情況。研究結果顯示,第一星期取得的樣本已不斷有細菌滋生,而最後一天的樣本中,更發現可引致肺炎、淋病、闌尾炎和雷米爾氏症的細菌,而這些細菌全部來自我們的皮膚、口腔、糞便!因此,Time 4 Sleep的總裁Jonathan Warren提醒大家,為避免積聚分泌物導致細菌滋生,應勤力更換床單寢具。