$1就有8條魚?日前有網民在觀塘順利街市發現$1魚蹤跡,並在Facebook群組發文詢問:「其實係咩魚嚟咁平」,引起大批網民討論。香港海鮮業聯合總會主席李彩華接受《有線生活》訪問時指,該類魚類近月產量多,但受疫情影響無法運往內地加工,加上該魚魚骨較多,並不受歡迎,所以才被賤賣。 觀塘順利街市發現$1魚 日前,有網民在觀塘順利街市發現$1魚,於是在Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」詢問到底是甚麼魚。從照片可見,魚販在發泡膠板寫上「野生海魚、滾湯魚」,一份約有7至8條,而事主就指照片攝於下午2時,因此$1並非即將收檔的清貨價。 網民見到帖文後,都留言指自己食過這種魚,味道不錯,但十分多骨:「醃鹹煎好味,冇人識欣賞」、「呢個魚煲湯好鮮甜」、「多骨,炸下送酒幾正」。亦有網民解釋平賣原因:「多到根本賣唔晒,1蚊咪賺咗佢好過掉」。 李彩華:唔想倒落海所以平賣 香港海鮮業聯合總會主席李彩華表示,圖中魚類名為橫澤,在秋季至過年前的產量特別多,漁民打撈時會用燈照吸引,然後再圍捕方式捕獲,最多每次有幾百擔收穫。這些魚以往會運往內地加工,變成沙甸魚、魚湯、魚粉等,但受疫情影響,現時未能送往內地,