2023兔年農曆新年|過年送禮往往都會收到曲奇餅、蝴蝶酥、蛋卷和杏仁條等食品,消費者委員會曾經測試市面上58款這些餅乾甜食,發現不少都高糖或高鈉,而且不少樣本的實際含量與營養標籤上顯示差距極大,不能盡信,消委會同時提供了5個選購及食用貼士。 9成樣本都高糖 曲奇加朱古力極邪惡 根據世衞建議,成年人每日宜攝取2,000千卡能量,每日攝取糖量則應少於50克。消委會於該次測試中發現,58款樣本中的48款,每100克都含超過15克糖,超過食安中心的「購物指南卡」的「高糖」食物的水平。 值得注意的是,朱古力味曲奇樣本的平均糖含量最高,每100克的平均糖含量為33.4克。當中糖含量最高的一款朱古力味曲奇樣本,每100克含糖43.3克,達到每日攝取上限(50克糖)的8成。 蝴蝶酥/千層酥鈉含量高 世衞建議成年人每日鈉攝取量應少於2,000毫克(即約5克鹽),如果你以為甜食不含鈉可放心食用就錯了!消委會該次測試發現,附有營養標籤的預先包裝樣本中,蝴蝶酥及千層酥平均鈉含量是各組別中最高,每100克含470毫克,接近食安中心的「購物指南卡」的「高鈉」水平,即每100克食物含超過600毫克鈉。 消委會5個選