夏日炎炎,不少人都喜歡到海灘遊玩,順道執蜆回家進食。不過日前有名女子就因為進食沙灘蜆,而導致嘴唇發麻及頭暈,翌日更惡化到全身癱瘓,最後醫生證實該女子患上「麻痺性貝毒」。食物安全中心(食安中心)早前曾解構4個貝類中毒主要症狀,嚴重可致24小時內出現呼吸系統停頓,即看下文。 食蜆半小時即嘴唇發麻、頭暈 根據外媒報導,紐西蘭一名女子Kim Taia近日分享了自身食蜆中毒經歷,表示在2014年到海灘遊玩時,見到岸上有三角斧蜆,於是執回家用享用。但半小時後,她就感到嘴唇發麻、頭暈、無法看清四周事物,Kim Taia形容感覺就像被人注射了麻醉劑。雖然她試過求診,但醫生卻建議先行回家觀察。 食蜆1天即全身麻痺、呼吸困難 翌日早上,Kim Taia病情急速惡化,她感到全身麻痺、呼吸困難、無法說話,需要緊急送院。醫生診治之際,想起Kim Taia昨日曾因食蜆求診,便恍然大悟,發現她體內患有「麻痺性貝毒」(Paralytic shellfish poison)。最後,Kim Taia住院一周才順利康復。 食安中心:可致24小時內呼吸系統停頓 食安中心曾指出貝類是濾食性生物,容易攝取水中的毒藻,所以進食受藻