#金鐘
- JL
- 2022年11月21日
一線搜查｜蛋撻王港鐵運撻皮無遮掩 事件曝光後店方道歉：我們錯了 網民拒領情
蛋撻是港人最愛的地道美食之一，日前有網民在金鐘站月台發現，「蛋撻王」員工乘搭港鐵運送蛋撻皮，而最上層的蛋撻皮更是沒有任何遮蓋，他拍下兩張照片並上載到社交平台，不少網民見狀都批評商戶欠缺衛生常識，更表示不會再光顧。「蛋撻王」就此事於FB專頁發文致歉，承諾會嚴肅跟進，並將有關存貨全部銷毀。 有網民在Facebook群組「大埔 TAI PO」發文，貼出兩張照片，並留言揶揄「蛋撻王，確保新鮮美味」。從相中可見，一名男子於港鐵金鐘站，往羅湖/落馬洲方向的月台排隊候車，其身旁有一架手拉車，上面放著3盤印有「蛋撻王」字樣的膠盤。而另一張在車廂內拍攝的近鏡照片則清楚看到，最上層黃色膠盤內擺放了25個蛋撻皮，而且全部均無任何遮蓋。 網民批評：連基本衛生意識都冇 帖文一出，不少網民批評欠缺衛生意識、「連保鮮膜都冇，有菌㗎，咁冇常識嘅」、「連最基本個人衛生意識都冇。就算你買麵包食，都會有個膠袋裝住走，你唔會用隻手就咁揸住個蛋撻或麵包沿途返屋企嗎？」另外，亦有人表示不會再光顧，「即係又可以食少一間」、「無遮無掩！唔敢買唔想食」。 「蛋撻王」道歉：對不起我們錯了 「蛋撻王」其後就此事於FB專頁發文致歉，以「對不起，我們錯了！」為題，表示得悉網上有照片顯示員工在運送產品時，沒有使用適當物料遮蓋食品，引起衛生疑慮。店方指，已立即徹查事件及嚴肅跟進，並且即時安排相關分店將現有存貨全部銷毀，又承認「做得不夠好，監管未夠嚴謹，責無旁貸」，強調它們非常注重食品品質及衛生情況，將會加強所有員工的培訓，嚴格執行既定的安全指引及措施，避免同類事件再發生。 不過，網民似乎並不接受「蛋撻王」的道歉聲明，質疑「其實係唔係一直以來都用呢個搬運方法？ 如果唔係俾人影到，可能仲會咁做，依家疫情嚴峻，附近的乘客咳幾下都幾大鑊，仲有煙塵都吸晒落去喎，哈哈，邊個之前買來食個啲中晒招啦」，亦有人指已對「蛋撻王」失去信心，「有冇搞錯啊？基本衛生知識都冇！仲點樣幫襯啊」。 （全文完） 免費電視77台《一線搜查》 播出日期：逢星期一至五 播出時間：20:00-20:30 WhatsApp報料熱線：68960931 節目重溫請＜按此＞
- 大C
- 2022年09月13日
一線搜查｜金鐘兩餸飯賣75元白領排隊買 fb版主分析兩餸飯冒起3個原因
繼中環之後，向來租金高昂的金鐘大型商場，竟然都有食店賣「兩餸飯」，不過相比市其他市區的30元50元售價就貴得多，金鐘兩餸飯要75元，但午飯時間依然吸引白領排隊購買。免費電視77台節目《一線搜查》主持黃愷怡去到該店實試味道與份量，同時訪問了幾位打工仔和facebook「香港兩餸飯關注組」版主Andrew對兩餸飯市場前景的看法。 金鐘兩餸飯感覺高級 年初第5波疫情爆發，食肆堂食大受限制，又平又多款式的兩餸飯食店應運而生，越開越多。其後堂食限制雖已解除，但兩餸飯已站穩陣腳，成為其中一種主流食肆類別，最近更打破「平價」形象，攻入金鐘大型商場，店員穿西裝外套，餐牌中英文對照，一盒兩餸飯售75元，以紙盒盛載，感覺即時高級了一個檔次。 主持實試是否值75元 《一線搜查》主持黃愷怡去到金鐘該食店實試份量與味道，是否值得75元。她共買了三盒兩餸飯，分別有6個菜式，認為最好味是瑞士雞翼，但一份雞翼只有3隻，她認為以75元兩個餸來說，份量略嫌太少。另外，她又讚菜心炒得好味，韓式炒豬肉不太正宗，但形容「都合格嘅」。總括而言，黃愷怡認為份量算充足，但與其他地區的送餸飯比較，餸菜款式不多，售價也較貴。她同時訪問一位OL食客，她表示金鐘和中環兩餸飯售價差不多，但「有少少貴」。 店主：兩餸飯有市場需求 另一間平民兩餸飯食店負責人Sing表示，初時也認為兩餸飯是因疫情高峰期興起，「但做落咗覺得唔關事，做落咗發現需求都幾大」。Sing的兩餸飯食店於疫情高峰期間，曾以蒜蓉蒸開邊龍蝦吸引長長人龍，現時仍不時會發掘新鮮食材如鮑魚、蜆、螺等作賣點，他說：「有啲（菜式）係蝕本，但要維持客人新鮮感，多啲選擇先至做得到。」 FB版主：好難返轉頭 facebook群組「香港兩餸飯關注組」有逾8.7萬名會員，每天都有組員分享和討論兩餸飯資訊。版主Andrew表示，兩餸飯的冒起令「好多人好似吐咗口烏氣」，因為近年茶餐廳等食肆一餐60、70元，但選擇少，而且「好趕頭趕命食完就走」，兩餸飯則有3大優點，包括價格便宜、菜式選擇多及可以「即刻睇到即刻拎走」，令市民「醫肚」多了選擇，形容兩餸飯的出現「好難返轉頭」。有關金鐘兩餸飯報道，可於網上重溫《一線搜查》。 免費電視77台《一線搜查》 播出日期 逢星期一至五 播出時間 20:00-20:30 （全文完） 推薦閱讀