消委會調查發現,三款港人常食的、有香腸的茶餐廳早餐、常餐、茶餐,原來隱藏高鈉陷阱!根據世界衞生組織建議,成人每日的鈉攝取量應少於2,000毫克,而7至10歲的兒童及11歲兒童,每日鈉攝取上限分別為1,500毫克和1,900毫克。上述三款「腸仔餐」,食一客足以佔成人鈉含量8成! 【1】香腸熱狗相信無論是大人抑或小朋友,都喜歡購買熱狗作為早餐和小食,但根據數據顯示,一個熱狗原來已佔成人每日建議的鈉攝取量約40%,一個5歲女孩的鈉攝取量約61%。 鈉含量分析如下:香腸:335亳克熱狗包:217亳克黃色芥末醬:66亳克(每一茶匙)ketchup茄汁:177亳克(每一湯匙)總鈉含量:795亳克 【2】火腿香腸煎蛋方包早餐不少打工仔都會選購一份火腿香腸煎蛋方包做早餐,不過原來它的鈉攝取量已佔成人每日建議的約56%。 鈉含量分析如下:一片麵包:218亳克一隻煎太陽蛋:133亳克一條香腸:335亳克一份火腿:431亳克總鈉含量:1,117亳克 【3】香腸煎蛋即食麵香腸煎蛋配即食麵是港人最愛的早餐和常餐,不過其鈉攝取量是三款之中最高,佔成人每日建議的約81%,十分高危。 鈉含量分析如下:一個即食麵:1,