踏入秋冬，又是吃蟹的時令季節。近日有位男網民分享指，日前買了一隻長腳蟹，發現殼內有大量不明白色流質物體，形狀像「豆腐花」，又形容該物體十分鹹，不知是何物。香港海鮮聯合總會主席李彩華接受《一線搜查》訪問，拆解這些白色物體的「真身」，並指出此情況十分常見。 長腳蟹殼內藏不明白色物體 一名男網民近日在Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」中發帖，並附上一張照片。他指近日買了一隻6至7斤的長腳蟹，打開蟹蓋後竟發現內有大量如「豆腐花」般的白色流質物體，他形容該物體「唔食得又鹹」，並謂之前分別買過4斤和5斤的長腳蟹，均沒有這些白色物體，於是問道：「想問長腳蟹中這些白色是甚麼？」、「想問係咪越大隻越鹹？」 網民指是「蟹血」、「蟹白」 帖文一出，引起不少網民留言。有人指這些白色物體是「蟹血」，並表示「用來撈飯好食㗎」、「最好唔好食！好濕毒！勁涼」、「蟹紅。豬紅，鴨血同款」。對此，事主亦回應指：「怪唔知得隻蟹咁鹹，咁多蟹血，蟹血多係咪相對會重咗？但少咗肉食」。 🇯🇵日本開關啦，即睇住宿推介： 東京6間$400以下酒店👍🏻按摩浴池＋3分鐘到JR山手線 新宿、新橋都有🤩 東京13間新酒店👍🏻全部新裝
