#電飯煲
- Cory
- 2022年09月07日
潮濕下雨天室內晾衫超難乾 韓國節目教8招低成本快速乾衣秘技 風筒+一件小物5分鐘乾透
香港天氣潮濕,每逢下雨天,校服、T-Shirt、恤衫等每天出門都要穿的衣服都久未曬乾,放在室內幾天更會引發噏味(霉味)。韓國YTN電視台節目《POINT》介紹了8種快速乾衣法,利用一些小物和家庭電器(家電)例如毛巾、風筒等,加上改善晾衫方法便可以輕鬆加快乾衣,一起來看看吧! 8招快速乾衣法 【1】長、短衣服交替晾曬 相信不少家庭都會在家裡晾曬衣服,原來在室內使用晾衣架,衣服該如何放置都有一番學問。節目建議大家晾曬衣服時,將短和長的衣服輪流放,而衣服與衣服之間保持至少5cm的距離。 【2】晾衣架下舖報紙或吸濕劑 此外,室內晾曬衣服時,節目建議在晾衣架下舖報紙或放置吸濕劑,這2個方法都有助快速去除洗好衣服內的濕氣,加快速乾衣的效果。 相關閱讀:打風|下雨天室內晾衫不想有噏味?6大零成本衣物速乾術 報紙放對一個位超快乾 【3】利用毛巾印走表面的水分 對於一些像毛衣一樣厚的冬天衣服,節目建議在晾曬之前先用毛巾印走表面的水分,減少衣服上的水分,再進行晾曬。 【4】毛巾先掛衣架,再掛衣服 另一個方法,就是先用衣架掛起毛巾,然後將衣服掛在毛巾上。這個方法有助洗好衣服內的水份被吸走,能加快衣服變乾。
- 雪翎
- 2022年08月11日
日本職人教7招電飯煲煮靚白飯 口感味道媲美高級餐廳 一個小技巧飯香提升1.7倍
疫情期間,大家留在家中的時間增加,令講究煲飯的人愈來愈多,不過你是否覺得日本的白飯總是比較好吃?開電視節目《健康原因講多D》研究了5位日本煲飯大師的煮飯步驟,發現原來想煮出香甜好味白飯,是有7個技巧需要做!即去下文看如何改善白飯的口感和味道。 【1】白米加水後立即搓洗 白米加水後,要盡快輕輕搓洗,然後把水瀝掉,過程中千萬不能洗爛白米。第一盤洗米水需要全部倒掉,因為水內有大量灰塵和污垢,米就像海綿,在水中洗太久的話,污水有機會被米吸收,影響飯味和口感,所以要盡快倒掉。 【2】搓洗次數最多為1次 第二次洗米時,水中的白色東西,是米粒掉出來的澱粉碎片和美味成分,搓洗太多會令香味和口感消失,所以搓洗1次,然後再過3次水,就可以令米保留味道,同時又能洗走污垢。 【3】浸水冷藏6小時以上 浸米目的是要讓米吸水,當米芯吸收水份後,甜味和口感會有很大改變。煮飯時,電飯煲的熱力會更有效傳送到米芯,令白米有更多澱粉轉變成糖,增加甜味。在浸米期間,如果包上保鮮紙,然後放入雪櫃冷藏6小時以上,就能令米盡量吸收水份,食起來更香甜。 【4】用軟水洗米及煮飯 用20至40軟水洗米及煮飯可增加米飯甜味,因為軟水酵素可