母親節前夕，日本連鎖品牌Uniqlo在報紙刊登了三頁廣告，用花師奶來提醒大家母親節當日不用買禮物給媽媽（編按：反話提醒大家記得買禮物），隨即該廣告在日本Twitter爆紅，成為網民熱話。近日，在Facebook烘焙群組就有網民用饅頭神還原花師奶造型，想知食譜？立即看下去吧！ 花師奶造型饅頭看似複雜，但其實很多都是重複的步驟，《有線生活》訪問了神還原花師奶的Ti Mum’s Kitchen，相信只要你按著以下食譜和做法，就一樣做到可愛的花師奶饅頭！ 材料： 中筋麵粉100g 酵母1g 糖6g 鹽3g 水50g 菜油5g 紅麴粉 少量 可可粉及特黑可可粉 少量 南瓜粉或黃薑粉 少量 做法： 【1】將所有材料拌勻成團 【2】手揉8至10分鐘至表面光滑 【3】將麵團按下圖分割成不同大小 注意：每份麵團搓揉前後要用保鮮紙包封，以防變乾 【4】臉部、手部、耳朵、嘴唇、裙子造型 a. 一份36g的麵團揉入少量紅麴粉變肉色做臉部、手部、耳朵 b. 分割其中3-5g的麵團出來，加少量紅麴粉做粉紅色嘴唇 c. 再從(b)分割其中2-3g的麵團出來，再次少量紅麴粉做紅色裙子 【5】上衣造型 一份12-13g的麵團揉入南瓜粉或黃薑粉做上衣 【6】衫袖造型 一份2至3g的麵團揉入南瓜粉或黃薑粉做衫袖 【7】頭髮、鞋子、眼周、眼眉造型 a. 一份9g麵團揉入可可粉做頭髮和鞋子 6. 再分割極少份量的麵團揉入少量特黑可可粉做眼周和眼眉 【8】雙腳造型 一份0.8g麵團揉入少量紅麴粉變肉色做雙腳 【9】圍裙、口部、眼睛造型 其餘原色麵團做圍裙、口部、眼睛 【10】全部麵團上色後，按花師奶形象整做造型 【11】放在蒸籠架，蓋上蓋發酵25至30分鐘至兩倍大 *注意：實質時間要視乎天氣而定，建議要不時觀察發酵狀況 【12】輕輕掃上少量紅麴粉在臉上作胭脂造型 【13】中火蒸約10至12分鐘即可 推薦閱讀： 極速乾鞋法 吸濕除臭去噏味好物推介 辦公室就做到 全港18區街坊發掘街市靚仔 唔止荃灣豬肉佬 賣菜賣魚都有！ 😊 為生活增值 Like 👉有線生活FB💪 睇健康貼士 Like 👉有線健康FB🔔 接收最新生活資訊 follow 👉 有線生活IG @icable.life
